Улаан өндөгний баярын баярын бэлтгэлийг гэр бүлээрээ удаан хугацаанд хийдэг. Гэрийн эзэн нь өндөгийг будаж, амтат бялууг бэлтгэх хэрэгтэй. Харин анхилуун, энгийн жигнэмэг үүсгэхийн тулд орчин үеийн талх үйлдвэрлэгч хэрэглэж болно. Энэ арга нь өөрөө зулзагыг барьж, хурдан шуурхай бялуу авах боломжтой болно. Зөвхөн найрлагатай харьцаа болон зуурсан гурилыг зөв хэлбэрээр сонгох хэрэгтэй. Технологи өөрчлөх нь түүний онцлогоос хамаарна. Жишээ нь, Талх Рэдмонд, Molineux хувьд Panasonic болон Kenwood хоол хийх зарчим нь арай өөр байх болно. Доор жагсаасан талх нарийн боовны жороороо бялууг зөв бэлтгэ. Тэдгээр нь алхам алхмаар зураг, зөвлөмж, видео алхамын тайлбарыг агуулдаг.
Энгийн, амттай жор Улаан өндөгний талх үйлдвэрлэгчдийн Улаан өндөгний бялуу - алхам алхам гэрэл зураг
Улаан өндөгний баярын баярын баярын болон энгийн Христийн мэндэлсний баярын бялууг хийх найрлагауудын жагсаалт
- өндөг - 3 ширхэг;
- халуун ус - 180 мл;
- Шавар тос - 3 tbsp;
- зөгийн бал - 3 халбага;
- гурил - 3 зүйл;
- Элсэн чихэр - 1 tbsp;
- давс - 1.5 tsp;
- 1.5 халбага;
- хуурай мөөгөнцөр - 1 tsp
Зургийн заавартай энгийн Пасторын бялууг алхам алхмаар жороор
- Найрлага бүрдүүлэх.
- Талх үйлдвэрлэгчийн аяганд халуун чанасан ус хийнэ.
- Өндөг рүү ус нэмнэ.
- Зөөлөн цөцгийн тос болон зөгийн балны шоо дөрвөлжинд тавь.
- Гурилыг бөглөх.
- Элсэн чихэр дээр тавь.
- Оройн намуу унтаж байх.
- Сүүлийн найрлага - мөөгөнцрийн нэмнэ.
- Зуурсан гурил зуурахын тулд талх горимыг хийнэ үү. Хунд зангийн түвшин нь дундаж (хэрвээ ийм тохируулга боломжтой бол).
- Хоол хийх дараа дулааныг (бүрэн биш) хоол хийж, засах хэрэгтэй.
Panasonic талх үйлдвэрлэгчдэд зориулсан Улаан өндөгний бялууг хэрхэн бэлтгэх талаар - дэлгэрэнгүй видео жор
Panasonic талх тогоо дахь Улаан өндөгний баярын бялууг дэлгэрэнгүй видео хоол хийх жор
Алхам алхмаар тусламж, тодорхойлолт нь бүх зочдод ашигтай болно. Улаан өндөгний баярын хурдан, хялбар идэж баяртай байх болно амттай бялуу, болон өрхийн, гэр бүлийн зочид болгохын тулд өмнө нь тэд тусалдаг.Улаан өндөгний баярын хувьд Muleinex талх үйлдвэрлэгчдээр хийсэн баярын бялууг хийхэд хялбар видео жор
Mulinex Baker дахь Улаан өндөгний бялуу видео жор
Үйл ажиллагааны нарийвчилсан тодорхойлолт нь найрлагыг нь бэлтгэхэд хялбар бөгөөд Христийн Мэндэлсний Баярын бялууг зөв хооллох горим сонгоход хялбар болгоно. Дараах видео заавраас суралцахын тулд Mulinex талх үйлдвэрлэгчийг хэрхэн хэрэглэх талаар ярилцъя.Хоол хийх онцлог Улаан талхны талхны үйлдвэрт зориулсан улаан өндөгний бялуу - гэрэл зураг, зөвлөмж бүхий жор
Улаан өндөгний баярын улаан буудайн талх нарийн боовны бялууг жороор нь найруулсан жагсаалт
- тос - 3/4 tbsp;
- 1 нимбэгний шүүс;
- нимбэгний хальс - 2 tsp;
- ус зайлуулах суваг 0.5 байна;
- өндөг - 3-4 ширхэг;
- ванилин 0.5 тонн. (бага зэрэг бага байж болно);
- гурил 2.5 tbsp.;
- элсэн чихэр - 1,5 зүйл;
- Мөөгөнцрийн - 1.5 tsp (ойролцоогоор 7-8 г);
- хамгийн их нь 1 tsp.
Redmond breadmaker дээр Улаан өндөгний баярын бялууг бэлтгэх жор
- Зэс болон нимбэгний шүүс бэлтгэнэ. Үйрмэгийг нь авахын тулд өнхрүүлсний үрээр талыг нь чангална. Шүүсийг гараар шахаж эсвэл тохируулагч хэрэглэж болно. Яс ба махыг шүүснээс ав. Үлдсэн орцуудыг хоол хийхдээ халаахад гал зууханд үлдээх хэрэгтэй. Масло нь усан ванн эсвэл бичил долгионы зууханд зөөлөн хайлдаг.
- Талхны үйлдвэрлэгчийн аяганд 1 өндөг орно. Энэ нь дараа нь шаардлагатай болно. Шингэн найрлага (цөцгийн тос, цөцгий, нимбэгний шүүс) цутгажээ. Тэднийг хатаах шаардлагагүй. 7-р "Baking" горимын дугаарыг 1 кг жинд зааж өгнө. Хоол хийхийг жигнэж эхэл.
- Аажмаар зуурсан гурил нэмэгдэх болно.
- Бялууг төгсгөхөөс өмнө нэг царцааны царцдас авахын тулд үлдсэн өндөгнөөс бага зэрэг үлдсэн бялууг тослох хэрэгтэй. Хэрвээ та нарийн бялуу авахыг хүсч байгаа бол өндөг хэрэглэх шаардлагагүй.
- Күүкийг болгоомжтой жигнэж, сэрүүцүүлэхийг зөвшөөрнө үү. Бялууг бага зэрэг хөргөөд дараа нь гялалзтал тавьдаг.
Талх үйлдвэрлэгчдийн Улаан өндөгний бялууг сайн зуурмагаар хэрхэн хийх вэ?
Талх үйлдвэрлэгчдэд зориулсан Улаан өндөгний бялууг бүхэлд нь туршихад зориулсан найрлага
- өндөг - 4 ширхэг.
- 50 мл ус;
- ургамлын тос (боловсруулсан) - 6 tbsp;
- гурил - 2 зүйл;
- элсэн чихэр - 2 халбага;
- түргэн уусдаг мөөгөнцөр - 2 tsp
Талх үйлдвэрлэгчдэд зориулсан Христийн амилалтын баярын бялууг түгээмэл болгох жор
- Доод тал нь хагас цаг, эсвэл нэг цагийн турш гал тогооны өрөөнд ордог. Ашиглахад бэлтгэ.
- Тэднийг нэг төрлийн масс болгон зөөлөн холино. хөөс үүсэх айхгүй байх болно: зуурмаг, ханасан агаар мөөгөнцрийн нэмсний дараа амилах нь дээр байж болох юм.
- Талхны үйлдвэрлэгчдийн саванд өндөг хийж хийнэ.
- Буцалсан ус бэлтгэх: хэрэглэхийн өмнө халаана.
- Ус болон ургамлын тосыг саванд нэмнэ.
- Ашиглахын өмнө гурил хийх: Энэ нь агаартай зуурсан гурилыг дүүргэхэд тусална.
- Бэлтгэсэн гуриланд элсэн чихэр хийж хэмжиж, нэмнэ. Мөөгөнцрийн хэсгийг гарга. Хэрэв та хүсвэл ванилийн сахар бага зэрэг хийж болно.
- Үүнийг зөөлөн болгохын тулд урьдчилан дэвтээнэ үзэм. Та интоороор сольж болно, дараа нь Улаан өндөгний баялаг илүү үнэртэн болж хувирна.
- Талх үйлдвэрлэгчдээс хийсэн үзэм бүхий бэлэн зуурмаг, "талх" жигд горимыг сонгоно уу. Дараа нь жигнэхийг хүлээ. Хоол хийх дараа та жигнэмгийг хөргөж, үүнийг хүссэнээрээ гоё болгож аваарай.
Бэйкер дэх Улаан Өндөгний хоол хэрхэн хийх талаар - фото зөвлөмж бүхий жор
Талх үйлдвэрлэгчдийн Улаан өндөгний жор бэлтгэхэд зориулсан найрлага
- гурил 600 гр;
- өндөг - 4 дунд;
- ааруул - 200 гр;
- ургамлын тос - 2 tbsp;
- зөгийн бал - 2 tsp;
- хурдан уусгах мөөгөнцөр - 1 tsp.
Зөвлөгөө өгөх талхны үйлдвэрт баярын оройг бэлтгэх жор
- Усан үзэмийг усанд байлган зөөлөн болгохыг хүлээнэ үү. Та зөвхөн буцалж буй усаар шатааж болно.
- Саванд гурил тавь, ургамлын тос болон бусад найрлагыг нэмнэ. Бяслагны бяслаг сайтар rubbed хийх шаардлагатай бөгөөд шаардлагатай бол бага зэрэг "зодох" хэрэгтэй. Хэрвээ хүсвэл өндөгний цагаан ялгаж салгах боломжтой болно.
- Найрлаганд бэлтгэх явцад талхны үйлдвэрлэгч харагдах шилийг харах боломжтой бол та зуурсан гурилыг хэрхэн үзэж байгааг харж болно.
- Цаг хугацаа өнгөрөх тусам зуурсаар бага зэрэг өсөх болно.
- Богинохон хугацааны дараа зуурсан гурил нэмнэ. тагийг хаах хоол хийх үйл явцад "харц" санал болгож байгаа бол дараа, түүнийг нээж, өөрөөр зуурмаг унаж болно.
- Улаан өндөгний баярын талхыг идсэний дараа та үүнийг паалантай болгоно. Үүнийг бага зэрэг хөргөх үед илүү сайн хийдэг. Энэ нь паалангаа хадгалж, аажмаар урсгахаас сэргийлнэ.
Улаан өндөгний жороор орчин үеийн Кенвудын талх үйлдвэрлэгчдээр зураг зурах, алхам алхмаар дүрсэлсэн
Kenwood Baker дахь Улаан өндөгний баярын жагсаалтын жагсаалт
- халуун сүү, ус - 0.5 ст.
- өндөг - 2 ширхэг;
- ааруул бяслаг - 100 гр;
- гурил - 4 зүйл;
- ус зайлуулах суваг 0.5 байна;
- сахар-0.5;
- түргэн уусдаг мөөгөнцөр - 2 tsp
Орчин үеийн Кенвуд талхны үйлдвэрлэгчдийн шат дараалсан зураг
- Урьдчилан халаахад өрөөнд байгаа бүх найрлагыг нь дэмжих шаардлагатай. Энэ нь түргэн авирах тестэнд туслах болно. Өндөр чанартай бүтээгдэхүүн, ялангуяа ааруул бяслаг сонгох шаардлагатай. Энэ нь энгийн тос шиг харагдах ёстой. Үүний ачаар шатаасан жигнэмэгийн амт нь зөөлөн байх ба бөөнд нь байхгүй болно. Халаалтын дараа эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд талхны үйлдвэрлэгчийн аяганд наалддаг. Бүтээгдэхүүн бүрийг хольж хутгаад (зуурмагийг агаараар дүүргэнэ) зөвлөж байна. Хэрэв та тусгай бэлдмэлтэй бол үзэм, candied жимс нэмнэ. Хэрэв тийм биш бол үзэм, candied жимс тавих хэрэггүй!
- "Зуурмаг" (эсвэл 1 гол) горимыг тохируулаад эхний зvйлийг хvлээнэ. Дараа нь та үзэм нэмж оруулж, "Үндсэн" горимыг тавь (хэрэв загварыг жин тодорхойлохыг шаардвал 1кг, улаан хүрэн өнгөтэй хүрээг зааж өгөх хэрэгтэй). Бялууг хийж аваад, Улаан өндөгний баярын хөргөнө.