Хөлдөөхгүйн тулд бид дулаан хувцаслаж эсвэл халаагчийг асаана. Юу хийж болох вэ? Амтат, олон янз, хүнд биш байх албагүй - Хүйтэн тэжээлд зарим хоол хүнс бидний хүч чадлыг хадгалж, гадны нөлөөгүйгээр дулаахан байлгахад тусална.
Мэдээжийн хэрэг бид үүнийг мэдэрч, хоол тэжээлийн салбарын мэргэжилтнүүд баталж байна. Бидний хувцас шиг "зун", "өвөл" хоол байдаг. Өөрийн цэсийн илчлэгийн агууламжийг нэмэгдүүлэхийн тулд дулаан байлгах хамгийн тодорхой арга зам юм. Эцсийн эцэст, илчлэг нь энерги бөгөөд энэ нь биеийн дулааны эх үүсвэрийг хэлнэ. Нэг гр уураг эсвэл нүүрс ус зөвхөн дөрвөн калори агуулдаг бол нэг грамм өөхөнд есөн байна. Тиймээс хүйтэн цаг агаар нь өөх тосыг илүү ихээр сонгох хандлагатай байдаг. Мөн энэ сонголтоос гарах үр дагавар нь өвлийн улирлаас илүү бат бөх байх болно. Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд дулаахан цэс нь зөвхөн өндөр илчлэгтэй, хэтэрхий өөх тос эсвэл чихэрлэг хоолыг агуулдаг. Килограмм үүсгэлгүйгээр дулааныг мэдрэх олон бүтээгдэхүүн бий. Тэд эртний дорнын анагаах ухааны дэмжигчдийн хувьд бие махбод дээр "луугийн амьсгал" гэж байдаг. Аюурвед дахь бүх бүтээгдэхүүнийг хүйтэн, хүйтэн, халуун, халуун гэсэн дөрвөн төрлөөр хуваадаг бөгөөд энэ ангилал нь ширээн дээр үйлчлэх температуртай ямар ч холбоогүй юм. Хүйтэн, сэрүүн нь билгийн энергийн хомсдолыг дүүргэж, дотоод дулааныг тайвшруулж, халуун, дулаан нь хангалттай биш тэжээл өгч, хүйтнийг ялдаг. Тиймээс та зүгээр л сонгох хэрэгтэй. Ихэнх халуун ногоо (хумс, шанцай, чинжүү, cumin, цагаан гаа), түүнчлэн хүхэр (сонгино, ногоон, сармис, гич), ургамал (гоймон, розмарин, булан навч), самар, шош, мөөг, үр тариа (цагаан будаа, сагамхай, овъёос), хүнсний ногоо, ногооны үндэс (хулуу, лууван, төмс, парнет).Дулаан зохицуулагч
Эдгээр бүтээгдэхүүн нь thermogenesis-д нөлөөлж байдаг тул бидний биеийн температурыг зохицуулдаг дулааны үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг учраас бид дулаардаг. Аюрведийн хэл дээр бид халуун ногоо, ургамал нь хоол боловсруулах галыг, Барууны анагаах ухаанд нөлөөлдөг гэж ярьдаг. Энэ нь ферментийн шүүрлийг өдөөдөг. Үнэндээ эдгээр бодисууд нь биед бүхэлдээ химийн урвал үүсгэдэг. Тиймээс хоол боловсруулах ферментийн шүүрэл нь аманд орох үеэс эхэлдэг: шүлсийг идэвхгүйжүүлж, уургийн боловсруулалтыг эхлүүлж, цусан дах глюкозын түвшинг зохицуулах, бидний цусан дахь глюкозын зохицуулалтыг баталгаажуулдаг. Халуун ногоо нь хүнсний ногоо, буурцагт ургамлын боловсруулалтыг сайжруулдаг бөгөөд халуун ногоо, ялангуяа амтат чинжүү нь вазеосилик нөлөөтэй байдаг. Үүний үр дүнд хоол боловсруулах замын цусны эргэлт сайжирч, бие нь илүү энзим үүсгэж, биднийг үргэлжлүүлэн ажиллуулж, үргэлжлүүлэн ажиллаж байна. Зарим бодисууд бидний дотоод шүүрлийн системийг өдөөдөг, өөрөөр хэлбэл, бие махбодид дааврын бэлдмэлийг бий болгодог. Жишээлбэл, хүйтэнд дасан зохицохын тулд бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг үргэлжлүүлэн хадгалах нь чухал юм. Энэ нь овъёос, цагаан гаа, далайн хоол, далайн ургамал дээр туслах болно. Бамбай булчирхай нь биеийн жинхэнэ терморегулатор юм. Гэхдээ уур амьсгалын өөрчлөлтөд дасан зохицох нь тийм ч амархан биш юм. Энэ нь гэнэтийн дайралт, хэт их сэрүүцмээр тайлбарлагдана. Phytotherapists нь температурын өөрчлөлтөд дасан зохицоход туслах шанцрид, амтат ургамал (амтат, гоймон, розмарин), хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ зэрэг витамин С-ыг агуулдаг. Өвлийн улиралд маш чухал зүйл бол дулаанаас хүйтэн хүртэл хэдэн минутын турш хөдлөнө.
Халуун ногоотой ургамал - хамгийн сайн thermogenics
Хар, улаан, цагаан, борц, чинжүү, цагаан гаа, самар, шанцай, хумс, cumin, кориандра, гүргэм, кардамон, карри, архи, гич, гич ... Эдгээр нь бүгд маш сайн термометрийн таваг юм. Тиймээс бодисын солилцоо, бодисын солилцоо эрчимжсэний улмаас биднийг дулаацуулдаг бодисуудыг дууддаг. Гэхдээ халуун ногоо нь зөвхөн эв найрсаг харьцаатай байдаг. Хоол тэжээлчид цагаан гаа цай уух эсвэл зүгээр л гадагш гарахын өмнө гичийн амттай хоол идэхийг зөвлөдөггүй. Thermojenics нь цусны эргэлтийг хөл рүү түлхэж, дулаан ялгаралтыг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс бид тэр даруйдаа дулааныг мэдэрдэг. Мөн үүнтэй ижил шалтгаанаар бид илүү хурдан болж чадна. Оройн хоолонд бүү түшиглэ. Хэт их халуунд унтахаас сэргийлж шөнө хөлрөхөд хүргэдэг. Харин үдийн хоол идэх болон оройн хоол идэхэд тохиромжтой.
Шөл халуун байна
Сүрсийг хүйтэнд тэсвэртэй өдөр бидний итгэлтэй хамтрагчид гэнэ. Мэдээж хэрэг, хүнсний ногооны шөл нь ашигтай байдаг боловч хүйтэн цаг агаарт мах шөл дээр чанасан шөл, илүү сайн байдаг. Учир нь махан баялаг шөл нь задаргаа амин хүчил, хандыг агуулдаг. Хүнсэнд хоол боловсруулах явцад маш их энерги гаргадаг бөгөөд энэ нь бидний биеийг дулаацуулдаг. Шөлийг чанаж, хөргөсний дараа түүний гадаргуугаас өөх давхаргыг зайлуулах хэрэгтэй. Амт дээр нь энэ нь бага зэрэг нөлөө үзүүлдэг, гэхдээ үүнийг хассаны дараа шөл илт илчлэг багасаж, холестерины агууламж буурч байна. Халуун ногоотой шөл халуун ногоо, амтлагчийг төгс болгох Marjoram, thyme, cumin, розмарин нь тэнд агуулагдах тосны чухал ачаар шөлний дулааныг ихэсгэхэд нэмэр болдог. Үндэс нь хувцаслахад тохиромжтой. Жишээ нь сонгино, parsnips, rutabaga, нишингэ зэрэг нь дулаахан нөлөөтэй байдаг.