Pudding бол амттай, амттай амттан бөгөөд хоол хийхэд маш бага цаг хугацаа шаарддаг. Гэрийн эзэгтэй тус бүр гэр бүлийн бүх гишүүд, өөр өөр амттантай, баяр баясгалантай байхыг хүсдэг. Хоол нь зөвхөн насанд хүрэгчид төдийгүй насанд хүрэгчдэд хайртай таашаал авчирдаг амттан юм. Өнөөдөр бид танд талх, хэрхэн яаж бэлтгэх талаар илүү ихийг мэдэх боломжийг танд олгох болно.
Pudding гурилын бүтээгдэхүүн гэж нэрлэдэг. Энэ нь өндөг, цөцгийн тос (эсвэл маргарин), гурил, элсэн чихэр, будаа, семолина, жигнэмэг, жигнэмэг жигнэмэг, овъёос, бүйлс, самар, зуслангийн бяслаг, шоколад, лууван болон бусад найрлагыг бүрдүүлдэг. Нүдний зуурмагийг тагийг нь хааж, тавагны 1/3 нь саванд (буцалж буй устай хамт) дүрэх тусгай тавагаар бэлтгэсэн. Ихэвчлэн курс нэг цаг орчим хугацаанд чанаж болгосон бөгөөд энэ нь аяга таваг угаахаас хамаарна. Хоолны хэмжээ их биш бол 20-45 минутын турш хангалттай байх болно.
Бэлтгэхийн тулд тестийг сайтар нягталж үзэх хэрэгтэй. Жигнэмэг таваг нь маргарин, цөцгийн тосоор элбэг дэлбэг тослогдож, дараа нь бөөрөнхий талстыг цацаж (зуурсан гурил зуурахгүйгээр), түүний эзлэхүүнийг 3/4-аар дүүргэнэ. Тагийг таглахад хийхгүй байхын тулд Маргарин эсвэл цөцгийн тосоор тосолж, Булцуугаар цацаж байх ёстой. Мөөгийг буцалсан устай саванд байрлуулна. Ус буцалсан тохиолдолд энэ нь дээрээс нь дээш өргөгдөх ёстой. Бүтээгдэхүүнийг бэлэн байлгахын тулд хөгцийг уснаас нь авч, тагийг нээж, модыг зөөгдөж, мод зөөгчийг зөөгчгүй бол таваг бэлэн болно.
Хоолны амттанг хүйтэн эсвэл халуун хэлбэрээр ширээн дээр тавьж, үнс, компот, шүүс эсвэл жимс, цөцгий тос, нухсан самар, бүйлс, цөцгий, шоколад, чихэр зэрэг давирхайгаар түрхэнэ.
Сайхан интоороос курс
Шаардлагатай найрлага : 80 гр маргарин, цөцгийн тос, 4 өндөг, 100 грамм нунтаг сахар, шанцай, 80-90 гнатр, хальсалж, газрын шанцай, нимбэгний хальс, амтат чихрийн интоор.
Бэлтгэх : тос, өндөгний шар, элсэн чихэр зэргийг нэмж, бага зэрэг хумс, шанцай, бүйлс, нимбэгний хальс, уураг хөөс, нилээд жижиглэсэн туна нэмнэ. Үр масс нь тосыг эсвэл маргаринаар бохирдсон ба Breadcrumbs-аар цацаж, таглааг бүрхэж, буцалж буй усанд байрлуулна. Буцалж буй усны савыг тагтай хучих. 45-60 минутын турш чанаж болгосон. Бэлэн болсоны дараа тэд вазелин эсвэл жимсний шүүсийг хэт их иддэг.
Долгио курс
Шаардлагатай найрлага : хайлсан цөцгийн тос, 3 өндөг, нухсан саванд 40 г, нунтаг элсэн чихэр 100 гр, шүүс, нимбэгний хальс, семолина 80 гр.
Бэлтгэл : өндөгний шар буурцаг нь элсэн чихэр газар, бүйлс, буталсан нимбэгний жан, шүүс нэмээд бүх зүйлийг холино. Хайлсан сүү, семолин, уургийн хөөсийг өдөөдөг. Бэлтгэсэн масс нь хөгц (тос, маргаринтай тос болон тосолгооны материалаар тосолсон), таглаагаар хучигдсан, буцалсан усанд тавина. Буцалж буй усны савыг тагтай хучих. Бэлэн курс нь kissel, компот эсвэл жимсний шүүстэй хамт хийнэ.
Шоколадтай гадил жимсний курс
Шаардлагатай найрлага : 4 өндөг, сахар нунтаг, 40 гр маргарин эсвэл цөцгийн тос, 50-60 г шоколад, 1 гадил жимсний.
Бэлтгэл : Мөсөн будаа, цөцгийн тос, сахарыг хөөсөрлөн нунтагласан шоколад, гадил жимсний нэмж, бүх жинг холино. Буталсан байцаагчидтай хамт уургийн хөөсийг бэлтгэсэн масс руу хольж, тагийг нь бүрхэж, буцалсан устай саванд хийж, тагийг нь тагладаг. Бэлтгэсэн амттан нь буталсан жимс, жигнэмэг, бинанга зэрэг чимэглэсэн амттан юм.
Apricot курс
Шаардлагатай найрлага : 50 г гурил, 0.4 сүү, 3 өндөг, 30-40 г цөцгийн тос эсвэл маргарин, нунтаг сахар, ундны усны 7 г, чангаанзны чанамал 50 гр, бага зэрэг үзэм, чангаанзны компот.
Бэлтгэх : гурил, гурилтай хольсон цөцгийн тос (эсвэл маргарин) гурил, шарсан махтай хольж, сүү хийж, зузаантай болтол сайтар чанаж, элсэн чихэр, ус, 3 өндөгний шар чанагч нэмнэ. бүх зүйлийг бүгдийг нь тос хэлбэрээр тавьдаг. Бэлэн амттан нь компоттой хамт үйлчилдэг.
Apple курс
Шаардлагатай найрлага : алим, шанцай, 2 ширхэг 500 грамм байна. carnations, 60 gsahara, 50 грамм элсэн чихэр, 4 өндөг, 2 жигнэмэг, сүү.
Бэлтгэх : алимыг хальсалж жижиг хэсгүүдээр нь жижиглэсэн сахар, шанцай, 2 хумс, шөл нэмнэ. Хөргөсөн зөөлөн алимыг шигшүүрээр арчиж арилгана. Цөцгийн тос, 4 өндөгний шар түрхлэгийг сайтар цэвэрлээд, жижиг хэсгүүдийг нь хутгана. Алим шар масс, бөөрөлзгөнө, хатаасан талхны хольцтой холилддог. Бэлтгэх хүртэл нэрэх.
Raspberry курс
Шаардлагатай найрлага : Бөөрөлзгөнө чанамал 3 халбага, sokodnogo улбар шар, элсэн чихэр, 190 гр, 5 өндөг.
Бэлтгэл : жүржийн шүүс, элсэн чихэр, бөөрөлзгөнө чанамал болон 4 өндөгний шар будааг хутгана. Бэлтгэсэн массын холимог уураг хөөс, 80 гр талхны бөөрөнхий хольц. Бэлэн тогооч. Бэлэн курс нь ташуурдуулж тос, сааталтай чимэглэнэ.
Улбар шар өнгийн курс
Шаардлагатай найрлага: 9 өндөгний шар, 1 өндөг, цөцгийн тос (эсвэл маргарин), 100 гр нунтаг элсэн чихэр, 2 хатаасан талх, сүү, 1 жүрж, бүйлс зэрэг.
Бэлтгэл : Маргарин (эсвэл цөцгийн тос), 9 өндөгний шар уудаг, өндөг нь хөөсөрхнө. Saccharin сүүг асгаж, дэвтээх, шахаж, эцсийн шар айраг хүртэл холино. Дараа нь нухсан хальсалж бүйлс, буталсан zedruapelcina нэмээд сайтар хутгаад хэвэнд нь тавина. Бэлтгэх хүртэл тогооч Бэлэн курс нь улбар шар зүсмэлүүдээр чимэглэгддэг.
Волнат курс
Шаардлагатай найрлага : 70 г нухсан самар, хайлсан цөцгийн тос, 80 г гурил, 6 өндөгний цагаан, 30 г ваниллин.
Бэлтгэх : өндөгний цагаан нь уураг хөөс, нунтаг сахар, ваниллин, гурил 20 гр, хайлмал цөцгийн тос, самар нэмнэ. Үр массыг хэлбэрт нь тарааж, бэлэн болтол бэлтгэнэ. Бэлэн курс нь компотоор үйлчилдэг.
Луувангийн курс
Шаардлагатай найрлага : 180 гр лууван, 140 гр гурилан боов, элсэн чихэр, 3 өндөг, 50 гр цөцгийн тос, эсвэл маргарин, нимбэгний хальс, шүүс, 0,2 лметантан.
Бэлтгэл : лууван цэвэрхэн, цэвэрлэнэ, дараа нь breadcrumbs, элсэн чихэр, цөцгийн тос, нимбэгний шүүс, нимбэгний хальс, уургийн хөөсөөр холино. Үр массаа тос хэлбэрээр тавьж, бэлэн болтол нь бэлтгэнэ.
Шоколад курс
Шаардлагатай найрлага : 80 гр шоколад, 20 г какао нунтаг, 0.3 л сүү, 100 гр гурил, 80 гр цөцгийн тос, маргарин, 5 өндөг, нунтаг сахар, ваниллин.
Бэлтгэл : газрын шоколад, давс, сүү, нунтаг какао, гурилын холимог. Өндөг цөцгийн тос, цөцгийн тос, ваниллин нунтаглах, изохокододийн масс руу холилдоно. Мөөгөнцөр рүү тарааж, хийж дуусга. Эцсийн амттан нь жимс жимсгэнэ, жигнэмэгээр чимэглэгдсэн байна.
Pineapple курс
Шаардлагатай найрлага : 1 халбага халбага хан боргоцой, 50 гансасовын компот, хан боргоцой, нунтаг элсэн чихэр, ваниллин, 3 өндөг, 50 грамм бүйлс, 30 талхны хутгуур.
Бэлтгэл : ваниллиныг хөөс, өндөгний шар, мөсөн бүрхүүлд хийнэ, хан боргоцой шүүс, газрын хан боргоцой, бүйлсний үртэстэй холино. Үр масс нь зузаан уургийн хөөс болон жимсний талхны хольцтой холилдоно. Мөөгөнцөр рүү тарааж, хийж дуусга. Cooked курс нь ташуурдуулж тос, жижиглэсэн хан боргоцой, гадил жимсний шүүс эсвэл компот агуулсан ширээн дээр үйлчилдэг.
Үзэм нь курс
Шаардлагатай найрлага : 100 грамм үзэм, 1 халбага чип, 7 грамм сода, ваниллин, 50 гр бүйлс, 2 өндөг, 0.25 литр сүү, 200 грамм талх, жимсний амтлагч (0.125 гр цөцгий, 250 гр гүзээлзгэнэ, нунтаг элсэн чихэр).
Бэлтгэх : талхны үйрмэгийг сүүгээр дэвтээсэн байлгана. Дараа нь өндөгний шар, ваниллин, сараалжтай самар, чармайлт, сод болон үзэм нэмнэ. Бүх найрлага нь нэгэн төрлийн нягт массын өмнө холилдож уургийн хөөс нэмнэ. Бүх үр дүнг тос хэлбэрээр байрлуулж, бэлэн болтол бэлтгэнэ. Бэлэн курс нь жимсний амтлагчаар үйлчилдэг. Жимсний жүүс бэлтгэх: гүзээлзгэнэ, сахар, цөцгийтэй хумсны тос хийх.
Цагаан будааны курс
Шаардлагатай найрлага : 30 гр будаа, 4 өндөгний цагаан, 4 өндөгний шар, 1 өндөг, 0,25 литр сүү, 100 гр бүйлс, нунтаг элсэн чихэр, 80 гр цөцгийн тос.
Бэлтгэл : угаасан будаа сүүтэй цутгаж, цагаан будааг бэлтгэх хүртэл давс, бүйлс, зааны чимээг нэмнэ. Бэлтгэсэн будаагаа хөргөөд элсэн чихэр, цөцгийн тос, өндөг, өндөгний шар буурцаг нэмнэ. Т рхэцийн хэлбэрийн массыг тарааж, бэлэн болтол бэлтгэнэ. Жимсний шүүстэй усалдаг дээд талаас нь бэлэн курс.
Бяслаг курс
Шаардлагатай найрлага : 100 грамм бяслаг, маргарин 70 г, цөцгийн тос, сахар нунтаг, 4 өндөг, нимбэгний хальс, 60 гр бүйлс, ваниллин.
Бэлтгэх : Цөцгийн тос, өндөгний шар, элсэн чихэр, элсэн чихэр зэргийг сайтар хольж, бүх найрлагатай холилдохын тулд зуслангийн бяслаг нэмнэ. Үр масс нь т рхэцийн хэлбэрээр тархдаг. Бэлэн болтол нэг цагийн турш бүү гарга. Сүүлчийн амттан нь шоколад, даршилсан тосоор чимэглэгддэг.
Цайны курс
Шаардлагатай найрлага : Байгалийн хар кофе, 60 гр цөцгийн тос эсвэл маргарин, 120 гр гурилаар 1 халбага.
Бэлтгэл : элсэн чихэр, масло цөцгийн тос, газрын тос цэвэрлэнэ, дараа нь өндөгний yolks нэмж, өтгөрүүлэх өмнө өвслөг нь хоол. Өндөгний өндөгийг цагаан болгож, өндөгний шар цөцгий нь бэлэн болгодог масстай холино. Үр дүн нь хэлбэрээр тархаж, бэлэн болтол хоол. Бөөрөлзгөнө бүхий бэлэн курс, эсвэл жимсний шүүсийг түрхэнэ.
Бон хүсэл!