Мөөгтэй тахианы салат Хэдэн баян, өндөр илчлэг, амттай боловч онцгой хүчин чармайлт шаарддаггүй. Манай гэрт нэлээд энгийн шалтгаанаар хоол хийх нь: бүрэлдэхүүн хэсэг нь үргэлж хурдан, маш их сэтгэл ханамжтай, хамгийн чухал нь хүн бүр аз жаргалтай байна: тогооч, идэш тэжээл хоёулаа! Мөөг нь шинэхэн, наад зах нь лаазалсан амтыг ч амтлахыг шаарддаг. Мөн та хушны оронд салад нэмэхийн оронд хуш нэмнэ. Салад нь хүйтэн хэлбэрээр (дараа нь майонезаас майонез), халуун нь адил амттай байдаг.
Орц:- Тахианы мах булангийн 800g
- Даршилсан авгалдай 800 гр
- Лууван 3 ширхэг.
- 3 ширхэг сонгино.
- Sunflower боловсруулаагүй газрын тос 100 мл
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Волнат 200 гр
- Майонезаас 200 гр
- Алхам 1 Улирал бэлтгэхийн тулд тахиа, мөөг (би мөөгөнцөр мөөг), лууван, сонгино, ургамлын тос, самар, давс, чинжүү хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам: Тахианы махны халуунд хүйтэн усаар хийнэ, чанасан бол 0.5 tsp нэмнэ. давс. Өөр нэг 20 минутын турш чанаж хийсэн усыг хөргөнө.
- Алхам 3 Хөргөсөн тахианы филакторыг жижиг куб болгон хайчилж ав. Nuts цавчих.
- 4-р үе шат Сонгино сонгохдоо нимгэн зүслэгт хийнэ.
- Алхам 5 Зөөлөн хүртэл ургамлын тосыг сонгино.
- Алхам 6 Лууван том ширхэгтэй grater дээр rubbed байна.
- Алхам 7 Фрай зөөлөн тос хүртэл газрын тосны лууван.
- Алхам 8 Мөөгийг тууз болгон хай.
- Алхам 9 Фрай тосыг 4 минутын турш хэрэглэнэ. Тэд маш их шарсан байх ёсгүй.
- Алхам 10 Бүх найрлагыг саладны саванд хийж, давс, чинжүү амтыг нэмнэ.
- Алхам 11 найрлага хольж, майонезаас нь улирал, үйлчлэх өмнө ширээн дээр үйлчилдэг. Бон хүсэл!