- Ус - 1.5 аяга
- Cranberry - 1 кг
- Sugar - 2.5 аяга
- Алим - 1 кг
- Усан үзмийн ороонго - 1 шил
Цангиснаас чанамал бэлтгэхийн тулд энэ жимсгэний 1 кг шаардлагатай байдаг. Cranberries нь эрэмбэлэгдэж, угааж, саванд хийнэ (эхний хагас шил) ус асгаж, жимс жимсгэнэ зөөлөн болдог (ойролцоогоор 5-10 минут) хүртэл хайлах гал дээр таглаатай таган дээр тавина. Бид жимс жимсгэнэ шигшүүрээр эсвэл хутгагчаар үрдэг. Үүний зэрэгцээ, сироп хоол. 1 аяга ус савыг хийнэ, элсэн чихэр нэмнэ. Төгс сироп дээр бид буталсан цангисомийг хийж, хальсалж алим (lobules), самар нэмж, ойролцоогоор нэг цагийн турш холино. Цааш нь бид лонхтой асгаж байна. Pleasant!
Хадгалалт: 6-9