Хойд Европын богино долгионы жигнэмэг нь богино талхтай богино боов жигнэмэг, Шотландын уламжлалт нарийн боов, Дани, Швед, Ирланд юм. Христийн Мэндэлсний Баяртай хамтран зүтгэгчид. Уламжлалт богино хөлөг нь нунтаг элсэн чихэр, хоёр хэсэг цөцгийн тос, гурилын гурван хэсгээс бүрддэг. Күүкийг зүсмэлүүдээр зүсэж хийсэн бялуу хэлбэрээр бэлтгэдэг. Хэд хэдэн минутын дотор богино долгионы талх бэлтгэхийг санал болгож байна.
Орц:- Тос 100 гр
- Sugar нунтаг 50 г
- Улаан буудайн гурил 150 гр
- Давс 1 г
- Алхам 1 Богино мод бэлтгэхийн тулд бид тос, элсэн чихэр, гурил, давс хэрэгтэй болно.
- 2-р алхам нунтагласан элсэн чихэр, цөцгийн тосыг нэгтгэнэ.
- 3-р алхам гурил, давс нэмнэ.
- Алхам 4 Ийм хүүхэд байх ёстой.
- 5-р алхам: Бялууг хэмжээтэй цаасаар хийсэн 12х12 см-ийн хэмжээтэй дүрж, халбагаар хутгаад тавь.
- Алхам 6 Зуурмагийг квадрат болгоно.
- 7-р алхам: 800 ваттад бичил долгионы зууханд 3 минутын турш жигнэ.
- 8-р алхам Үйлчлүүлэхийн өмнө төлөвлөсөн шугамнуудын дагуу бялууг нь тайруулаарай.