- Paprika - 1 халбага
- Ягаан хулд (стек) - 400 грамм
- Давс - 1 халбага
- Улаан лоолийн оо - 100 гр
- Sugar - 1 Урлаг. халбага
- Гурил - 20 грамм
- Сармис - 1 Шүд
- Bow - 1 хэсэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
1. Ясны хумс, гурилыг давсалж, хутгана. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр тавь. 2. Сармисын жижиг кубийг хайчилж, сонгино хайчлагыг хас. Ургамлын тос нь одоо одоо сонгино, улаан лоолийн оо нь сармис, шарсан байна. 3. Улаан лоолийн зуурмаг (зузаан биш), хэрэв зузаан байвал бид үүнийг улаан лоолийн оо (зузаан) нэг халбагат чанасан хөргөсөн усаар нэг зуун граммаар шингэлнэ. Жижиглэсэн жаныг буцалгаж, жижиглэсэн улаан лооль, давс нэмж, хар чинжүү нэмнэ, элсэн чихэр нэмнэ. 2-3 минутын шөл нь хэвээр байна. 4. Ягаан хутганы махыг гүн гүнзгий шарж идэж, улаан лоолийн сүмсээр дүүргэх хэрэгтэй. 5. 20 минут орчим сайн хужиртай зууханд ягаан хулд махыг жигнэх. Ягаан хулд бэлэн байна. Нухсан төмс, цагаан будааны нухашаар үйлчилнэ. Бонгийн хүсэл.
Хадгалалт: 5