Тэжээллэг, тэжээллэг гоймон Сайн тэжээллэг гоймонтой шүүслэг, шүүслэг улаан лооль, амтат гахайн махтай гоймон. Энэ хоолыг маш энгийн байдлаар бэлтгэсэн боловч энэ нь таныг дуртай болох нь амархан, ялангуяа та broccoli дуртай бол! Гол амт нь утсан гахайн мах, сармисыг өгдөг бөгөөд улаан лооль нь шүүслэг хоолыг нэмдэг боловч энэ хоолонд гол үүрэг нь broccoli тоглодог. Үүний ачаар хоол нь тод, үзэсгэлэнтэй, витамин, ашигтай болдог.
Орц:- Conquellette 300 гр
- Гахайн хөхний 200 грамм тамхи татдаг байна
- Улаан лооль 6 ширхэг.
- Брокер байцаа 200 гр
- Сармис 2 хумс
- Ганга (Ганга) хуурай 1 г
- Давс 2 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Olive oil 50 мл
- 1-р алхам: Жор бэлтгэхийн тулд бидэнд: жижиг хальс (конкетет), цэцэгт байцаа, том улаан лооль, сармис, тамхи татдаг гахайн тос, чидун тос, давс, хар чинжүү, ганга зэрэг гоймон.
- Алхам 2 Бид цэцэгт уутанд цэцгийн савыг задлах хэрэгтэй.
- 3-р алхам: Бохир давстай ус буцалж, 3-5 минутын турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ бид гоймоныг тавиад бага зэрэг ус нэмнэ.
- 4-р алхам: Усыг усаар зайлж, дараа нь байцаа нь өнгө алдахгүйн тулд эцсийн broccoli хүйтэн ус руу шилжих.
- Алхам 5 Улаан лооль ба улирлын хэсгүүдэд хуваасан.
- 6-р үе шат: Хоолны утсан гахайн махыг нимгэн хавтангаар хийнэ.
- Алхам 7 Чидун жимсний тос бага зэрэг гахайн идээрэй.
- Алхам 8 Улаан лоолийг нэмнэ.
- 9-р алхам Давс, чинжүү, хуурай ганди нь цацаж. Таван минутын турш хутгаж, хуурна.
- 10-р үе шат Брокколитой усыг усаар шингэлж, байцаа нь бусад бүтээгдэхүүнд арьс руу хийнэ.
- Алхам 11 Архи чанасан усыг бага хэмжээний усаар зайлж, хайруулын тавган дээр хийнэ.
- 12-р үе шат Холимог халуун дулаанаар хэдхэн минутын турш халааж, хайруулын тавган дээрээс галд аваад, халуун бөөрөнд шахмал, улаан лооль, утсан гахайн махаар үйлчилнэ.