Ашигтай салат Энэ салатанд найрлагатай найрлага ороогүй учраас бүх витамин, шим тэжээлүүд аль болох их хэмжээгээр хадгалагддаг. Хүмүүст энэ саладыг заримдаа цус сорогч гэж нэрлэдэг. Хэдийгээр түүхий нишингэтэй ч гэсэн бусад бүх найрлага нь түүний амтыг зөөлрүүлж, зөөлрүүлж, даршилсан ногоо ашиглан сэтгэгдэл төрүүлдэг. Витамин дутагдалтай үед энэ салатыг туршиж болно. Үүнийг бие даасан таваг, төмсөртэй нь хамт хэрэглэнэ. Түүний амтыг үнэлэхийн тулд бэлтгэх, амтлах хэрэгтэй.
Орц:- 1 нишингэ.
- Лууван 1 pc.
- Байцааны цагаан исгэлэн 200 гр
- Сармис 3 дусаагуур
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 3 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- Даршилсан өргөст хэмх 1 pc.
- Алхам 1 Салат бэлтгэхийн тулд жижиг шинэ манжин, шинэхэн лууван, даршилсан байцаа, даршилсан өргөст хэмх, сармис, ургамлын тос, давс хэрэглэнэ.
- 2-р алхам: манжинг цэвэрлэж, чанасан жимс дээр сараалжтай болго.
- Алхам 3 Лууванг цэвэрлэж, бүдүүн ширхэгтэй талхаар цэвэрлэнэ.
- 4-р алхам: Давсны уусмалаас байцаа байцаа, хөнгөн хуумгай цавчих.
- 5-р үе шат Хуурай бүрхүүлээс сармис хумсыг сайтар хутгана.
- 6-р үе шат Давсалсан өргөст хэмхийг 4 хэсэг болгон хайчилж, дараа нь улирал бүр нимгэн зүслэгийг тайруулна.
- 7-р алхам: Нитри, байцаа, лууван, өргөст хэмх, сармисыг холино.
- Алхам 8 Хүнсний ногоо, ургамлын тосоор дүүргэж хөргөгчинд 1 цаг байлгана.