Шинэ бууцайтай боов. Грекийн хойд хэсэгт байрлах энгийн эрдэнэ шишийн бялуу нь амьдрал нь амаргүй газар юм. Гэтэл жинхэнэ Грек хүн үргэлж амттай хоолонд дуртай байдаг. Уламжлал ёсоор бялуу нь polenta эсвэл жижиг эрдэнэшишийн гурилд суурилдаг боловч бид ямар ч дэлгүүрээс олж болох эрдэнэ шишийн суваг ашиглах болно. Дээд богинохон үдэшлэгт бага зэрэг шатаж эхэлбэл энэ нь бэлэн болсныг батлах тэмдэг юм. Хамгийн чухал нь эрдэнэ шишийг арилгаж, доод тал нь 30 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Энэ хоол нь бага илчлэгийн агууламжийг харгалзан хоолны дэглэмд байгаа хүмүүс тааламжтай байх ёстой.
Орц:- Шинэ бууцай 350 гр
- Шинэ dill 150 гр
- Шаньси шинэ 150 гр
- Сонгино 1 pc.
- Сүү 750 мл
- Ус 250 мл
- Бяслаг Фета 200 гр
- Corn эрдэнэ шишийн 280 гр
- Давс 1 tbsp. л.
- Алхам 1: Шинэ ургамал, эрдэнэ шишийн тос, сүү, ус, Фета бяслаг, сонгино, давс хэрэгтэй.
- 2-р алхам. Бууцайны навч бүрийг сайтар угаана.
- 3-р алхам: 30 секундын турш буцалж буй усанд уусгаад дараа нь хүйтэн усаар зайлна.
- 4-р алхам: Бууцайруу бутлах боловч маш сайн биш.
- 5-р үе шат Үлдсэн ногоонуудыг таслав: dill болон яншуй.
- Алхам 6: Сонгино нилээд цавчих ба 50 мл чидуны тосоор 5 минутын турш зөөлрүүлнэ.
- Алхам 7 Greer-ыг бусад хайруулын тавган дээр тавина.
- Алхам 8 Галаас генийг авч хаях, Фета бяслаг нэмээд сайтар холино.
- 9-р алхам: Сүү, усыг холино, бага зэрэг дулааныг нь буцалгана, халуун дулааныг буцалгана.
- 10-р алхам: эрдэнэ шишийн холимгийг нэмээд "al dente" нөхцөл хүртэл хоолло. Амт нь давс нь улирал.
- Алхам 11: Газрын тосны жигд хөгцийг тосолж, доод эрдэнэ шишийн давхаргыг тараана. Үлдсэн эрдэнэ шишийн будаа нь 2-3 tbsp нэмнэ. л. Чидун жимсний тос.
- Алхам 12 Дараа нь ногоон давхаргыг дагадаг.
- Алхам 13 Сүүлчийн давхарга нь эрдэнэ шиш юм. Бид бялууг урьдчилан халаах зууханд 190 ° C-д 45 минутын турш тавина.
- Алхам 14 Бидний гурван давхаргын бялуу бэлэн болсон. Бон хүсэл!