Мармарон бууцай, бяслагтай

Нь иштэй дээр бууцай тавь. Жижиг гал дээр шөл буцалгана. Орц:

• Бууцай - 1 хэсэг (сав баглаа боодол 400g)
• Макарони - 200 грамм
• Хатуу бяслаг - 150 гр
• Амтлагч - амт (газрын цагаан гаа, хар чинжүү, Provencal ургамал, лаврын, oregano)
• Давс - - Амт

Зааварчилгаа

Нь иштэй дээр бууцай тавь. Жижиг гал дээр шөл буцалгана. Гоймон бэлтгэх үйл явц. Бууцай бүрэн задарч дараа нь бүх халуун ногоо нэмж, ойролцоогоор 7 минутын турш бүрхэж, simmer. Дараа нь гоймоныг бууцай руу нэмээд бага зэрэг холино. Дараа нь бууцай гоймон, саванд (хөнгөнөөр тосол) буцаан хийж, дээр нь сараалжтай бяслагаар цацна. Халаагуурыг урьдчилан халаасан зууханд хийж 160 градусаар хийнэ. 7 минутын турш жигнэсэн байна.

Хадгалалт: 3-4