- yolks - 7-10 ширхэг (бүхэл өндөгнээс (5-6 ширхэг) хоол хийх боломжтой боловч би бялууг нь паалангын бэлдэж бэлтгэснээс үлдсэн олон шаргуутай байсан (зөвхөн уураг хэрэглэсэн учраас), би тэдгээрийг эх prescription :))
- тос - 50 мл
- бууцай - 300 грамм
- цардуул - 1 халбага
- чихэрлэг чинжүү bulgarian - 1/2 ширхэг
- яншуй, dill - 1 амт
- Бяслаг хатуу (өтгөн амттай) - 150 гр
- давс, чинжүү - 1 амсах
Бууцай болон ногоон буурцаг. Пиццаны хувьд нимгэн амтат чинжүү зүсмэлүүдээ хуваасан. Мөөгөнцөр дээр бяслаг түрхэнэ. Цөцгийд цардуулыг уусгана. Бууцай, ногоон, гурил, давс, чинжүү нэмнэ. сайтар холино. Бялууг (эсвэл том тэгш өнцөгт хэмжээтэй жигнэх тавган дээр) хольсон ургамлын хольцыг сушигаар хучдаг. 180 граммаар жигнэх хэрэгтэй. мин. 10 нь шатаасан байх ёстой, гэхдээ царцдасгүй байна. Шарж авахгүйн тулд зуухнаас талхны талыг (талх тавиур) талхны сараалжаас гаргаж аван янз бүрийн гадаргуугийн навчин дээр түргэн тарааж, бяслаг давхаргатай хамгаалдаг. Бид 1-2 минутын турш зууханд хийж дулаанаа хамгийн бага хэмжээгээр багасгаж, бяслаг хайлж үзэхийг хичээдэг боловч царцдаст шатахгүй. Бид зууханд байгаа хэлбэрийг гаргаж ирэн тэгш өнцөгт үүлний оройг хавтангийн ирмэгээр самбар дээр тавина. Илгээмжийн тусламжтайгаар бид өнхрүүлээд эхэлнэ. Үрийг нь шууд хувааж, халуун дулаанаар үйлчилдэг, эсвэл омлетийг шуудангаар ороож, хүнсний хальсан дотор ороож, хөргөгчинд хийж, хөргөгчинд хооллож, хөргөгчинд хооллож өгдөг. Огторгуйн өнхөрлийг байгальд авчирч болно. Энэ гайхамшигтай хөнгөн зууш нь анх удаа цэвэр агаарт ялаа хийж байхад гол хоол нь хоол хийх болно.
Хоол: 4-5