Баяжуулалтын талх Бүх юм маш энгийн: боов боов, алимны самар бөглөх, тохойтой төстэй боловч илүү шоколад. Яагаад давчуу тест хийх, зуурах, тэшүүрээр гулгах, хөлдөөх гэх мэт, хэрэв дэлгүүрт нэг доллар зарцуулсан бол худалдан авахад илүү хялбар байх болно гэж үү? Энэ нь зөв, худалдан авахад илүү хялбар юм. Харин миний хувьд хамгийн амжилтгүй зуурсан зуурмаг нь дэлгүүрээс илүү амттай байдаг, энэ нь онцгой, энэ нь үүнийг хийсэн хүний хайр, хүчин чармайлтыг мэдрэх болно. Хэдийгээр энэ нь хүн бүрийн амттай холбоотой хэдий ч: Миний бизнес эхлээд давхаргаар хийсэн өнхрөх хувилбарыг санал болгож байна. Амтат хоол хийх урлаг!
Орц:- Улаан буудайн гурил 3 tbsp.
- Olive oil 10 мл
- Baking нунтаг 1 tsp.
- Sugar 2 tbsp. л.
- Давс 1 хумс
- 200 мл ус
- Hazelnut 70 гр
- Sugar нунтаг 100 гр
- Carnation 2 ширхэг.
- Шар буурцгийн газар 0.5 tsp.
- Cinnamon нунтаг 1 tsp.
- Olive oil 10 мл
- Apple-ийн 4 ширхэг.
- Vanilla pods 1 pc.
- Алхам 1 Энэ хуудсыг бэлтгэхийн тулд ногоо эсвэл хайлсан цөцгийн тос (би цэвэршүүлсэн оливын тос - үнэргүй), алим, самар, элсэн чихэр, амтат жүрж: шанцай, хумс, ваниль зэрэг хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Зуурмагийг гурил, ус, ургамлын тос, хайлмал, давс, элсэн чихэр, жигнэмэг хийх хэрэгтэй (2: 2: 1 харьцаатай сод, цардуул, нимбэгийн хүчил).
- 3-р алхам: Эхлэхийн тулд бид хийсвэр боов бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд гурил, жигд нунтаг, давс, элсэн чихэр холино.
- 4-р алхам: Дараа нь халуун ус нэмээд холино.
- 5-р алхам: гурил цацсан ширээн дээр зуурсан гурилаа тавина. Та гартаа наалддаггүй зуурмагийн зуурмагийг авах хэрэгтэй.
- 6-р үе шат Дараа нь нимгэн зүсмэл (ойролцоогоор 2 мм) нунтаглана. Тэгээд 2 хэсэг болгон хуваа.
- 7-р алхам: Дараа нь гурил зуурмагийг тосоор хийж, нөгөө талыг нь нөгөө талд нь тавина. Гараа сайн хий.
- 8-р алхам Дараа нь зуурсан гурилыг өнхрүүлэн өнхрүүлэн цаасан дээр боодоод 30 минутын турш хөлдөөгчид хийнэ.
- Алхам 9 Зуурмагийг хөргөх үед дүүргэгчийг бэлтгэ. Алимыг цэвэрлэж, сараалжтай болгоно.
- Алхам 10: Хайруулын тавган дээр самар хатаагаад, тэдгээрийг нунтаглана.
- Алхам 11 Хайруулын тавган дээр тосыг халааж, буталсан амтлагчийг (ваниль, шанцай, хумс, самар) 5 секундын турш нэмнэ.
- Алхам 12 алим, нунтаг элсэн чихэр нэмээд 5 минут буцалгаад халааж унтраагаад самар нэмнэ. Бүх хольц, сэрүүн.
- Алхам 13 Хөргөгчөөс зуурсан гурилыг авч, маш нарийн ширхэгтэйгээр хэлнэ.
- Алхам 14 Дараа нь дүүргэгчийг тэгш хуваарилаарай.
- 15-р үе шат Дахин эргэлдэж, тосыг жигд тавган дээр зууханд хийнэ, алтан шар хүрэн хүртэл 180-200 ° C-ийн жигнэх.
- 16-р эгнээ. Хөргөх ба тосыг зөөлрүүлэх зориулалттай тос.
- Алхам 17 Хэрэв шаардлагатай бол нунтаг сахар цацаж, үйлчилнэ.