- Гахайн (өөх тосгүй) - 150 гр
- Хүнсний ногоо - 1-2 teaspoons
- Сонгино - 1 ширхэг
- Улаан лооль - 2 ширхэг
- Авокадо - 1/2 ширхэг
- Салад навч - амсах болно
- Бяслаг - 100 грамм
- Давс, чинжүү хар газар - - Амт
- Улаан буудайн хавтгай бялуу - 2 ширхэг
Махыг жижиг хэсгүүдэд хийж, тосолгооны тос хүртэл хийнэ. Мах бараг бэлэн болвол нилээд жижиглэсэн сонгино нэмж, хэдэн минутын дараа шоо дөрвөлжин хэрчсэн улаан лооль хийнэ. Мах бэлэн болтол шөл, 5-10 минутын турш хутгана. Солим, чинжүү. Улаан буудайн бялууг (tortilla) зах дээр бид махны дүүргэлт хийдэг. Авокад цэвэрхэн, нимгэн тууз болгон хуваасан. Бөглөхдөө нэмэх. Дараа нь бид хэд хэдэн угаасан салат навч тарааж өгөв. Дараа нь бяслагаар бүх зүйлийг цацна. Бид хоолойг боож өгдөг. Эцэст нь, бидний өнхрөх таваг дээр тавьсан, дээр нь бага бяслаг цацаж - богино долгионы эсвэл зууханд хоёр минутын турш. Бяслаг хайлж, бялууг хөнгөнөөр browned хийх хэрэгтэй. Өөр нэг арга бол хуурай самрын саванд бирритыг хуурна. Бон хүсэл!
Хадгалалт: 2