Улаан лоолийн ааруул курс

Улаан лоолийн хамт давсалсан зуслангийн бяслагны Casserole Аарцны Casserole чихэрлэг байх ёстой бөгөөд амттангаар үйлчилдэг гэж хэлсэн? Бяслагны бяслаг нь зөвхөн чихэр, жимс жимсгэнэ, давс, ургамал, ногоо, халуун ногоотой амтыг хослуулсан гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та итгэхгүй байгаа бол өглөөний хоол, эсвэл оройн хоол, эсвэл зүгээр л улаан лооль, сармистай энэ жаахан зууш бэлтгэж бэлтгэ. Улаан лоолийн бяслаг курс нь Италийн хоолноос гаралтай бөгөөд италичууд бүх ертөнцөд алдартай гайхамшигтай зүйлсийг хэрхэн хооллохыг мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ Casserole хүүхдүүдэд үнэхээр дургүй байж болох ч жижигхэн италичууд үүнийг баярлуулдаг. Тэдний хувьд та илүү уламжлалт зүйл бэлтгэх болно, гэхдээ та энэ анхны тавагтай хооллож байх ёстой. Хэрвээ хэтэрхий залхуу биш бол өөр нэг сумаа бэлтгээд хатаасан ургамал, халуун ногоотой улаан чинжүү, давстай буталсан сармистай холино. Энэ бүхэн нь шинэ лууван, манжингийн шүүсээр дүүрсэн байх ёстой. Тиймээ, энэ бол Италийн сумс биш, харин Кавказынх, гэхдээ хослол нь ер бусын гайхалтай. Дашрамд хэлэхэд, энэ амтлагч нь хүнсний ногоо, махан хоол, улаан лооль бүхий манай гэрийн бяслаг курс гэх мэт чихэрлэг амттай кассерол юм.

Улаан лоолийн хамт давсалсан зуслангийн бяслагны Casserole Аарцны Casserole чихэрлэг байх ёстой бөгөөд амттангаар үйлчилдэг гэж хэлсэн? Бяслагны бяслаг нь зөвхөн чихэр, жимс жимсгэнэ, давс, ургамал, ногоо, халуун ногоотой амтыг хослуулсан гайхалтай бүтээгдэхүүн юм. Хэрэв та итгэхгүй байгаа бол өглөөний хоол, эсвэл оройн хоол, эсвэл зүгээр л улаан лооль, сармистай энэ жаахан зууш бэлтгэж бэлтгэ. Улаан лоолийн бяслаг курс нь Италийн хоолноос гаралтай бөгөөд италичууд бүх ертөнцөд алдартай гайхамшигтай зүйлсийг хэрхэн хооллохыг мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ Casserole хүүхдүүдэд үнэхээр дургүй байж болох ч жижигхэн италичууд үүнийг баярлуулдаг. Тэдний хувьд та илүү уламжлалт зүйл бэлтгэх болно, гэхдээ та энэ анхны тавагтай хооллож байх ёстой. Хэрвээ хэтэрхий залхуу биш бол өөр нэг сумаа бэлтгээд хатаасан ургамал, халуун ногоотой улаан чинжүү, давстай буталсан сармистай холино. Энэ бүхэн нь шинэ лууван, манжингийн шүүсээр дүүрсэн байх ёстой. Тиймээ, энэ бол Италийн сумс биш, харин Кавказынх, гэхдээ хослол нь ер бусын гайхалтай.

Дашрамд хэлэхэд, энэ амтлагч нь хүнсний ногоо, махан хоол, улаан лооль бүхий манай гэрийн бяслаг курс гэх мэт чихэрлэг амттай кассерол юм. Орц:

• Curd 500г
• Өндөг тахиа 6 ширхэг.
• Улаан лооль 3 ширхэг.
• Цөцгий 200 гр
• Сармис 4 дусаагууртай
• Бяслаг Parmesan 50 г
• Масло 10 г
• Olive oil 2 tbsp. л.
• Pepper хар газар 2 хавчих
• Давс 2 хумс

Зааварчилгаа

• Алхам 1 Улаан лооль нь бяслаг курс болгохын тулд, зуслангийн бяслаг 5-9% өөх тос, өөх тос цөцгий авах нь илүү дээр байдаг, та ямар ч хатуу бяслаг ашиглаж болно, улаан лооль шүүслэг, зузаан махтай байж болно.
• Алхам 2 Цөцгийтэй өндөгийг холбоно.
• Алхам 3 Цэцгийн бяслаг, давс, чинжүү нэмнэ - гөлгөр болтол нь сайн холино.
• 4-р алхам Бяслаг дээр бяслаг сараалжтай.
• 5-р алхам: улаан лооль угааж, 1-1.5 см зузаантай дугуйруулж, сармис хумс аваад 4-5 lobules болгон бууруулсан байна.
• 6-р алхам: Бялууг цөцгийн тосоор жигнэж, дээр нь бяслаг цацаж, дээр нь улаан лооль, сармисаа давс, хар чинжүү нэмнэ.
• Алхам 7 Дээрээс нь улаан лооль дээр бяслаг тарааж, оливын тосоор цацна. Халууны зууханд 190 0С-т тавьж, 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
• 8-р алхам: Дараа нь өндөгний бяслагны массыг сайтар гаргана.
• Алхам 9 Үлдсэн бүх бяслагтай.
• Алхам 10 20-25 минутын турш зууханд буцааж хийнэ. Бага зэрэг хөргөж, ургамал нь бяслаг курс үйлчилдэг.