- Өндөг - 12 ширхэг
- Sugar - 3 шил (2 - бялуу дотор, 1 - тос дотор)
- Гурил - 2 цом
- Өөх тос - 1 шил
- Cream бяслаг - 240 грамм
- Strawberry - 2 килограмм
- Шоколад - - Амт
Бялууг жигд болгох хоёр тэгш өнцөгт хэлбэр нь илгэн цаасаар бүрхэгдсэн байдаг. 12 ширхэг өндөг, цахилгаан холигчоор сахар 2 аяганд хийнэ. Бид өндөр хурдтай 10 минутын турш зоддог. Масс 3 дахин ихэснэ. Гурилын холимгийг бид танилцуулна. Холимогоор зөөлөн холино. Зуурмагийг хоёр хэлбэрт оруулж тавьсан. Хуурай шүдний өмнө 175-20 градуст 17-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бялууны хувьд бэлэн бялууг бид эхлээд жигнэх хэлбэрээр хөргөнө, дараа нь сараалжтай дээр. Strawberry, санамсаргүйгээр хэрчсэн, холимог саванд хийж, нэгэн төрлийн байдалд оруулна. Цөцгийн тос бяслагыг нэгэн төрлийн зузаан масс (нэг минутанд 1 минут) хийнэ. Цөцгийн тосыг нэмж, 2-3 минутын турш агаарт цацна. Бялуу жигнэмэг бүр хагас талыг нь хасдаг. Дараах дарааллаар бялуу давхаргыг бүрдүүлнэ: жигнэмэг - гүзээлзгэнэ нухаш - тос тос - жигнэмэг - гүзээлзгэнэ нухаш - тос тос - жигнэмэг гэх мэт Сүүлийнх нь тос тосыг давхаргад байх ёстой. Дээрхээс болон талаас нь бүхэлд нь бялууг жигд хамруулах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн шинэхэн гүзээлзгэнэ, шоколад, шоколадтай паалантай бялууг зохион бүтээхэд л үлддэг. Дараа нь бид хөргөгчинд бялууг хөлдөөх, хэдэн цагийн турш норгож, дараа нь бялуу өгч болно. Бон хүсэл!
Сахалууд: 12