- Маргарин - 250 гр
- өндөг - 3 ширхэг
- Элсэн чихэр - 1 шил
- нимбэг - 1 ширхэг
- гурил - 2.5 аяга
- Цөцгийн тос - 300 грамм
- Сүү хураасан - 300 грамм (1 сав)
- Ванилин - 1 амт
- сод - 0.5 teaspoons
- нунтаг сахар - 50 грамм
- meringue - 70 грамм
- нунтаг чихэртэй гоёл чимэглэлийн - 1 амт
- усан үзэм - 1 амсах
- сайхан мод - 2 ширхэг
Зөөлөн маргарин пакетийг нэг аяганд хийж хольж, 3 өндөг, содны цуу ба нэг нимбэгний арвин гурилаар нэмнэ. Гурил 2.5 аяга нэмээд гурил зуурах. 180-200 градусын температурт урьдчилан халаасан зууханд 2 тороор жигнэх хэрэгтэй. Цөцгийн тос: 300 грамм өтгөрүүлсэн цөцгий цөцгийн тосыг нэгэн төрлийн, өтгөн, цагаан масстай нэгэн өтгөрүүлсэн сүүтэй саванд хийнэ. Эцэст нь ваниллин нэмнэ. Хөргөсөн бялууг бялуу хэлбэрт хуваасан байна. Бялуу дээр тавиад бялууг доошлуулаарай, саатал нь ямар ч сироп нь үүнийг нэвт норгох. Нь дэвтээсэн бялуу хүртэл тос нимгэн давхарга хэрэглэх хэрэгтэй. Дээд талын дараагийн бялууг тавьж, тосыг сайтар угаана. Дунд зэргийн үйрмэг болгон бялууг нь хусаад хайчлан, бага хэмжээний тос холино. Хүлээн авсан массаас өөр өөр хэмжээтэй бөмбөлөг үүсгэх хэрэгтэй. Цаснаас нь цөцгий дээр цөцгий дээр тавь. Дээд тал нь чихрийн нунтаг цацаж болно. Гоёл чимэглэлийн гадаргуутай дээд талд нь гоёлоорой. Цасан хүний хамар нь үзэм, шоколад, эсвэл цацлага хийсэн нүднээс бүрддэг. Чихэрлэг савааны гар. Бялууны тал нь усан үзэм болон жимсний талбайнуудыг засдаг. Бон appetit !!!
Хадгалалт: 10