- Үйрмэг царцдасын хувьд: агаарын будаа - 1 3/4 Аяга
- Элсэн чихэр - 1/4 Шилэн
- эрдэнэ шишийн сироп - 3-р хэсэг. халбага
- Цөцгийн тос - 3 Урлаг. халбага
- Газрын самрын давхаргад: сүү шоколад - 150 гр
- самрын тос - 1 шил
- Шоколадтай шоколад: хар шоколад - 90 Грамм (60-72% какао)
- эрдэнэ шишийн сироп - 1/2 халбага
- цөцгийн тос - 4 зүйл. халбага
1. Үйрмэг царцдас үүсгэнэ. Шилэн цаасыг илгэн цаасан дээр хийж, шүршигчээр тосоор шүршиж асаана. Том саванд цагаан будаа тавь. Жижиг сав руу 1/4 аяганд хийнэ. Элсэн чихэр, эрдэнэ шишийн сироп зэргийг нэмж, жижиг модон халбагаар холилоо. Термометрийг саванд хийнэ. Өндөр дулаан дээр буцалгаад холимог хүртэл 110 градусын температурт хүртэл хоол. 2. Дулаанаас нь халааж, тосоор холино. Цагаан будааг элсэн чихрийн холимогоор бүрхсэн тул түргэвчил. Бэлтгэсэн жигд хуудсан дахь хольцыг тавиад, тэгш гадаргуу дээр нь дарна. Дараагийн цуваа хийж байхад өрөөний температур хүртэл хөргөнө. 3. Сүү шоколадыг их хэмжээгээр хувааж ав. Том металл саванд шоколад болон самрын тосыг холино. Савыг буцалсан устай саванд тавина. Холимог болж нэгэн төрлийн болтол резин хусуураар хутгана. Тагийг нь тавган дээрээс аваад 30 орчим секундын турш холино. Хөргөсөн цагаан будааны царцдас дээр холимог хийнэ. Дээд давхарга хатууртал 1 цагийн турш хөргөгчинд тавь. 4. Шоколадыг мөсөөр хийх. Шоколадыг дарна уу. Том металл саванд шоколад, эрдэнэ шишийн сироп, цөцгийн тосыг нэгтгэнэ. Савыг буцалсан устай саванд тавина. Холимог болж нэгэн төрлийн болтол резин хусуураар хутгана. Тагийг нь тавган дээрээс 30 секундын турш холино. Хөрсний холимогийг хөргөсөн самрын давхарга дээр хийнэ. Цацраг тогтворгүй болтол хөргөгчд 1 цаг байлгана. 5. Квадратуудад хувааж, үйлчил. Бялууг 4 өдөр хүртэл хөргөгчинд хадгалж болно.
Хадгалалт: 6