- какао - 2/3 цом
- буцалсан ус - 2/3 Шилэн
- сүү - 2/3 цом
- гурил - 2 1/4 цом
- сод - 3/4 Шөлийн халбага
- жигд нунтаг - 3/4 Teaspoons
- Давс - 3/4 Teaspoons
- unsalted цөцгийн тос - 3/4 аяга
- элсэн чихэр - 1 3/4 Аяга
- өндөг, өрөөний температур - 3 ширхэг
- ванилийн ханд - 1-р хэсэг. халбага
- элсэн чихэр - 1 1/4 Аяга (дүүргэлт)
- эрдэнэ шишийн сироп - 1-р хэсэг. халбага (бөглөх)
- ус - 1/4 Шилэн (дүүргэх)
- өөх тос - 1 шил (дүүргэлт)
- давс - 1 чимх (чөмөг)
- Цөцгийн тос - 5 Урлаг. халбага (дүүргэх)
- ванилийн ханд - 1/4 teaspoons (дүүргэх)
- бяцхан Snickers - 36 ширхэг
- unsalted цөцгийн тос, өрөөний температур - 1 аяга (паалантай)
- нунтаг сахар - 450 грамм (паалантай)
- ванилийн ханд - 1 халбага (паалантай)
- давс - 1/2 халбага (паалантай)
- Caramel Sauce (дүүргэгчнээс) - 1/3 Шилэн (паалантай)
- өөх тос - 1-2 Урлаг. халбага (паалантай)
- бяцхан Snickers - 24 ширхэг (чимэглэл)
- Caramel Sauce (дүүргэгчнээс) - 7 Урлаг. халбага (чимэглэл)
1. зуухыг 175 нас хүртэл урьдчилан халаа. Маффиныг цаасны цаасан дээр бөглөнө үү. Том хэмжээний хэмжээс бүхий аягатай ус, какао нунтаг холино. Сүүтэй холилоо. Дунд зэргийн аяганд гурил, сод, жигнэмэг болон давс холино. Том саванд цөцгийн тосыг цохих хэрэгтэй. Элсэн чихэр болон ташуураа нэмнэ үү. Өндөг, ванилийн хандыг нь Beat хийнэ. Гурил гурилын хольц болон хумсны 1/3-ыг нэмнэ. Какаогийн хольцын талыг нэмээд холино. Дараа нь гурил, какаоны хольцыг хутгаж холино. Цаасан дээр зуурмагийг 2 хоолны халбага хийнэ. 18-20 минутын турш жигнэсэн байна. Хөргөхийг зөвшөөрөх. Чөмөг хийх. Элсэн чихэр, ус, эрдэнэ шишийн сироп зэргийг жижиг саванд хийнэ. Хутгахгүй бол өндөр дулаан дээр буцалгана. Холимог бол хувыг буцалгана. Дулаанаас нь халааж, зөөлөн тос нэмээд холино. Давс, тос нэмээд дахин уусгах хүртэл хутгана. Ванилийн хандтай холилдох. Өрөөний температурт хөргөх. Шавар ба гоёл чимэглэлийн зориулалтаар 3/4 аяга таглаа тавина. Snickers-ийг 4 хэсэгт хуваа. Бүрхүүлийг хөргөхөд Snickers-ийн зүсмэлүүдийг хутгана. 2. Гялтгануур болгохын тулд өндөр хурдтай холигчтой цөцгийн тосыг цохих хэрэгтэй. Элсэн чихэр болон ташуураа нэмнэ үү. Ванилий ханд, элсэн чихэр, карамель амтлагчтай хамт Beat хийнэ. 1 минутын халбагатай тос, 4 минутын турш өндөр хурдтай хутга хийнэ. Шаардлагатай бол илүү их тос нэмнэ. Чимэглэлийн Snickers 4 хэсэгт хуваагдсан байна. Capkake-ийг хөргөсний дараа төвд бага зэрэг хотгор болгоно. 3. Caramel дүүргэлттэй ховилыг бөглөнө үү. Capcake бүр нь 5-6 ширхэг Snickers байх ёстой. 4. Капккасиныг царцаж хийнэ. 4-5 ширхэг Snickers бүхий capkake бүрийг чимээд карамель амтлагчаар хийнэ.
Хадгалалт: 8-12