- Цөцгийн тос - 50 грамм
- Breadcrumbs - 25 грамм
- Гурил - 50 грамм
- Гичийн нунтаг - 1 халбага
- Сүү 300 миллилитр
- Өндөг - 4 ширхэг
- Cheddar бяслаг - 100 грамм
Эдгээр нь бидний найрлага юм. Тэдний тус бүрийг байлгах нь зайлшгүй юм. Тэдгээр нь souffle ажиллахгүй болно. Цөцгийн тосоор тос түрхээд, талхны тосоор цацаж болно. Бид зузаан ёроолтой тогоо авч, цөцгийн тосыг хайлуулж, гурил, гичийг нэмнэ. 1 минут тогооч. Дараа нь, нимгэн урсгалд бид сүү хольцыг хийж, бага дулаан дээр хоол, байнга хутгах, өтгөрүүлэх хүртэл. Дараа нь гал аваад арвай, бяслаг, шар буурцагтай холино. Solim. Хөөсийг хөөсөөр хөөсөрч сүүгээ жинтэй холь. Үрийг нь жигд тавган дээр тавьж, 180 градус хүртэл халаадаг зууханд хийнэ. 25-30 минутын турш жигнэх - сайхан алтан царцдас үүсэх хүртэл. Дууссан! Бон appetit :)
Хадгалалт: 3-4