- Цагаан мөөг - 60 грамм (хатаасан)
- Champignons - 6 ширхэг
- Сармис - 1 Шүд
- Тахианы махны шөл - 800 миллилитр
- Тос - 200 грамм
- Цөцгийн тос - 3 зүйл. халбага
- Гурил - 3 Урлаг. халбага
- Muscat Nut - амтлах
- Давстай - амсах болно
- Pepper ground - амтлах
Бидний найрлага. Эхлээд та буцалсан усан дотор цагаан мөөгийг нэг цаг хугацаанд түрхэх хэрэгтэй. Шаардлагатай хэвээр байгаа дуслыг арилгахын тулд цутгахгүй байх нь бидэнд хэрэгтэй хэвээр байна. Сонгино, бидний цагаан мөөг, авлигын хэмжээ буурсан. Энэ бол цөцгийтэй тосолсон хайруулын тавган дахь тогоо юм. Өөр нэг хайруулын тавган дээр халуун мөөгний дусаахаар гурил хуурч, хайруулын тавган дээр нь өмнө нь тосолж өгнө. Мэдээжийн хэрэг, амтат чинжүүг согтууруулах ундаа хэрэглэдэггүй. Одоо бид тогоонд тахианы шөл, шарсан талх, мөөгний дуслын үлдэгдэл, сумс хийнэ. Muscat, сармис давс, чинжүү нэмнэ. Бид энэ бүхнийг 15 орчим минутын турш хооллодог. Дараа нь шөлний сармисыг сарниулах хэрэгтэй. Одоо хутгагчийг ашиглана. Бид бүгдийг тос болгон хувиргадаг. Сэрээр зөөлөн тос асгаж, бүгдийг нь хольж, зууханд дулаацуулж тавь. Цаасан дээр бүх зүйлийг тарааж, зурган дээрээ ногоон, шарсан кимчионуудтай хамт гоёж болно. Үдийн хоолоо сайхан өнгөрүүлээрэй!
Хадгалалт: 6