Бяслаг болон тунгалаг бяслагууд

Дулааныг өндөр температурт халаана уу. Дунд зэргийн аяганд зориулж холимог, тунхууны, Worcestershire найрлагатай холилдоно .

• газрын үхрийн мах - 650 грамм
• цагаан туннель - 3-4 Урлаг. халбага
• Worcestershire sauce - 1 Урлаг. халбага
• Давс ба газрын чинжүү - - Амт
• Cheddar бяслаг - 4 зүсмэлүүд
• 4 гамбурканд зориулсан талх

Зааварчилгаа

Дулааныг өндөр температурт халаана уу. Дунд зэргийн аяганд таваг, тахиа, Worcestershire сумс, 1 халбага давс, чингэлэгийн 1/4 халбага холино. Сэрээтэйгээр зөөлөн хутгана. 4 см-ийн диаметртэй, 1 см-ийн голчтой, 2.5 см-ийн зузаантай. Газрын тосоор атираа атираа цаасан алчуурыг өргөж, мах шарна. Улирал нь давс, чинжүүтэй хөрс. Дөрвөн минутын турш талхны талбайнуудыг 4 минутанд 7 минутын турш шарсан төмс хийж байлгана. Хоолны өмнө 3-4 минут бяслаг тавина. Самнасан тавганд тавь (тэд бас мах шарж дээр шарж болно), өөрөө бөглөнө.

Хадгалалт: 4