- paprika - 3 Урлаг. халбага
- цангис элсэн чихэр - 3-р хэсэг. халбага
- давс - 3 зүйл. халбага
- Сонгины нунтаг - 1 1/2 Урлаг. халбага
- хар чинжүү - 1 1/2 Урлаг. халбага
- шанцай - 1 1/2 Урлаг. халбага
- Кардамон - 3/4 Teaspoons
- хавирга - 8 ширхэг (том, нурууны хэсэг)
- интоорын шүүс - 1 1/2 аяга (эсвэл алимны анд)
Хийн шатаах зууханд хоол хийх: Хавирга дээр сумаа хольж, сараалжтай махыг холино. Дулааныг халаана уу. Хавирга дээр хавиргаа байрлуулна. 30 минут байлгана. Интоорын шүүстэй хавиргаа (та алимны хорхойг хэрэглэж болно). Шаржны тагийг хааж, хүрэн хүртэл хоол хийх хэрэгтэй. Махны хавирганы ирмэгээс гарах хэрэгтэй. 15 минутын турш шүүстэй ус 1.5 цаг тутамд. Үлдсэн соустай хамт үйлчил.
Хадгалалт: 4