- Гахайн тендер - 700 грамм
- Бяслаг - 50 грамм
- Унар - 50 грамм
- Champignons - 100 грамм
- Давс ба чинжүү - 1 Амт
- Хүнсний ногоо - 40 мл
1. Махны ширхэг болгон гагнах махыг (гахайн тендер) хийнэ. 2. Одоо бид цавчих алхаа аваад махны бүх хэсгийг зооглох хэрэгтэй. Үүний тулд модон алх хийх болно. Махны ширхэг дээр хүнсний багц тавьж өгөх нь илүү дээр юм (тиймээс энэ нь урагдахгүй, тэр ч байтугай гадаргуутай байх болно). Хэсэг нь гурван дахин их байх ёстой. 3. Дүүргэлж эхлэх хэрэгтэй. Бид мөөгийг жижиг хэсгүүдээр хутгана. Бага зэрэг хуурч, хөргөнө. Самарыг цэвэрлэж, дараа нь тэдгээрийг нунтаглана. Бялууг бяслагт арилгаж, эдгээр бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холилдсон байдаг. 4. Бид өнхрөхөд зориулж махны бүрийг хоол, чинжүү, давсалж өгнө. Дараа нь бага зэрэг чанасан чөмөгний ирмэг дээр тавь. 5. Арчдасыг боож, чангал. Бөглөх нь дотроо байх ёстой (бид бүх талд нь ирмэгийг оруулдаг). Бид ургамлын тосоор ургамлыг тосолж, туузан дээр тавина. 15 минутын турш жигнэнэ. 6. Дараа нь шүдний савыг авч, таваг бэлэн болсон байна.
Хадгалалт: 6