Бяслаг тос, тос тосорхог: зурагтай жор

Capcake нь "аяга бялуу" гэж нэрлэгддэг жижигхэн аягатай аяга юм. Цөцгийн тос нь янз бүрийн өнгө, ер бусын амттай, өөр өөр хэв маягтай байдаг. Бид таны capkakes-т зориулж маш амттай тосыг хэдэн энгийн жороор танилцуулж байна.

Агуулга

Cream Cheese Cream Creamy Capkake Cream Өнгө Cappey Cream

Cream Cheese Curd Cream

Шаардлагатай найрлага:

• тос бяслаг аарц - 150 гр
• 20% -ийн өөх тос - 50 мл
• Цөцгийн тос - 120 гр
• нунтаг сахар - 150 гр
• ванилийн чанар

Олон нийтийн тендер болон амтанд баялаг болгохын тулд өрөөний температурт орц найрлагыг хэрэглэнэ.

Бэлтгэх арга

1. Capkake-ийн аарцны тосыг бэлтгэхийн тулд хамгийн эхний хийх зүйл нь тос бяслаг, хагас тосыг ташуурдах явдал юм.

   Ташлага хийх үед массыг ажигла. Энэ нь заавал байх ёстой бөгөөд жигд нэгэн жигд байх ёстой. Энэ нь хангалттай тосыг нэмсэн гэсэн үг юм. Гэрийн бяслагны масс руу ванилийн чанарыг нэмнэ.

2. Бид цөцгийн хоёр дахь хэсгийг бэлтгэнэ: тохиромжтой болгохын тулд бид цөцгийн тосыг хэсэг болгон хувааж, гайхамшигтай массыг хийхийн тулд элсэн чихэрээр цохисон. Цаг 5-6 минут байна. Сахар хэд хэдэн хоолонд нэмэхэд илүү дээр юм.

   <

3. Холигчийг унтраагаагүй бол жижиг хэсэг дэх сахарыг цөцгийн тос нэмнэ. Та нэг төрлийн, сэтгэл татам масстай байх ёстой.

4. Бид хөргөгчид 20 минутын турш бэлэн байна. Мөөгөнцрийн ууттай малгайг чимэглээрэй.

Өндөгний тос

Шаардлагатай найрлага:

• тос хөргөх тос 30% -иас багагүй - 1 tbsp.
• Элсэн чихэр ваниль - 10 грамм
• нунтагласан сахар - 3 tbsp. л.

Бэлтгэх арга

1. Зузаан эхлэхээс өмнө урьдчилан хөргөнө. Цөцгий нь хэтэрхий хүйтэн байх ёстой, хөлдөөгчид хөлдөөх боломжтой боловч хөлдөөхгүй байх хэрэгтэй.

   Цөцгийтэй биш тосыг ташуурдуулах нь илүү дээр юм. Гэтэл өөрөөр бол цөцгийн тос авах болно.

2. Цөцгий түрж эхлэхэд нунтаг аажмаар нунтаг ба ванилийн сахар нэмнэ. Масс нь нягт хэлбэртэй байхыг шаарддаг, хэлбэрийг нь хадгалах чадвартай - capkake нь бидний өтгөн тос бэлэн байна!

Үйлчлэхээсээ өмнө capkake-ийг засах нь дээр. Чимэглэлийн дараа мюзикл хөргөгчинд илгээгдэхийн дараа нэн даруй тос түрхэх боломжгүй болно.

Cappeycakes-ийн өнгөт тос

Шаардлагатай найрлага:

• Дээрх жорын дагуу бэлтгэсэн тос
• хүнсний өнгө

Бэлтгэх арга

Өнгөт тосыг бэлтгэхийн тулд байгалийн орц найрлагыг хэрэглэж болно. Жишээ нь шар какао, шар, нимбэгний шар, ногоон, улаан, ягаан өнгийн бууцай зэргийг ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд хэд хэдэн өнгө бэлтгэх үйл ажиллагаа нь маш урт тул өнөөдөр бид уламжлалт хоолоор хийсэн будгаар тэжээж чаддаг. Будгийг орлуулах нь эцсийн тосны тогтвортой байдлыг эвддэггүйгүй бага хэмжээний зузаантай чанамал болно.

1. Тиймээс шүдний үзүүр дээр маш бага хэмжээний хүнсний өнгө цуглуулж дараа нь эцсийн масс руу хийнэ. Илүү их өнгө авах тусам илүү ханасан нь өнгө болж хувирдаг. Дашрамд хэлэхэд, зарим газруудад тос өнгө өгч, шоколадны дотор талд шүдний тусламжтайгаар мөрийг зураад дараа нь тосыг бичнэ. Чимэглэлийн үр дүн танд гайхалтай санагдах болно.

2. Цөцгийтэй тос эсвэл халбагаар холино. Capkake-д зориулсан тос бэлэн болсон!

Тэмдэглэлд: хуурай будгийг нэмж тосыг жигд болгохгүй байх нь зүйтэй.

Чимэглэх cupcakes болон тэдгээрийг ширээн дээр тавина. Цөцгийн амтыг нэмэхийн тулд та амтаа нэмж болно, гэхдээ зүгээр л өнгөт жимс дусал бүрийг засах нь илүү дээр юм.