Бялууг хэрхэн хийх вэ?

Бялуу нь бялууг гоёмсог бөгөөд маш амттай чимэглэл юм. Махны дэлгүүрүүд хоол хийх ажил бүрэн дүүрэн дүүрэн байдаг бөгөөд ийм гайхамшигт бие даан бий болно гэдэгт итгэхгүй байна! Хачирхалтай хэлбэр, янз бүрийн хэв маяг, өнгөнүүд - энэ бүхэн өөрсдийн гараар хэрэгжүүлэхэд маш хэцүү мэт санагдаж байна. Гэсэн хэдий ч үнэндээ тод, анхны бялууг өөрөө болгосон болно. Бялууны бялуу нь мэргэжлийн бүтээгдэхүүнээс хамаагүй муу болно. Өөрийн хамаатан садан, хоолны дур сонирхол, бүтээлч санааг гайхшруулаарай. Доорх та бялууг хэрхэн хийх талаар сурах болно.

Сүү, бялууг нь өнгөт какао: жор

Хэрвээ та хүүхдийн төрсөн өдөр эсвэл нярай хүүхдэд зориулсан бэлдмэл бэлдэж байгаа бол энэ жор нь гарцаагүй хэрэг болно. Одоо та нар хагас цагт янз бүрийн өнгөт бялууг яаж хийхийг сурах болно. Энэ нь маш үр дүнтэй, шүүслэг, амттай болж хувирдаг - хүүхдийн бялууг засах хэрэгтэй юу!

Шаардлагатай найрлага:

• нунтагласан сахар - 2 tbsp.
• чихрийн сироп - 4 tsp.
• сүү - 4 tbsp. л.
• Бүйлсний ханд - ½ tsp.
• Өөр өөр өнгөт хүнсний өнгө

Бэлтгэх арга:

1. Сүүний нунтагтай элсэн чихрийг сайтар холь. Чи зөөлөн сэтгэл ханамжтай байх ёстой.

2. Масс дахь бүйлсний хандыг хийж, сиропыг асаана. Гялсгуурыг уян хатан, гялалздаг болтол холино.

3. Үрсэн гурилыг янз бүрийн ялтсанд тарааж, тус тусад нь өнгө нэмнэ. Төлөвлөгдсөн үнэт эдлэл дээр үндэслэн хүссэн өнгө сонгох.

Бүгд бэлэн боллоо. Маскийн янз бүрийн хэсгүүдээр жигнэмэгийг боож, жинхэнэ солонго авч болно. Glaze нь жигнэмэгийг засахад тохиромжтой. Бүтээгдэхүүн бүрийг лаазанд хийж, таваг дээр тавьдаг. Загваруудыг нарийн боовны тариур ашиглан зурж болно. Хэд хэдэн санаануудыг доороос үзнэ үү.

Тэмдэглэл: Цацрагаараа илүү их өнгө нэмнэ.

Желатинаас хийсэн бялууг хэрхэн хийх вэ? Жор

Желатин маффт нь маш наалдамхай, наалдамхай, нэлээд хэцүү байдаг. Загварчлалын хувьд хамгийн тохиромжтой. Тэд маш цэвэрхэн, цэвэр тунгалаг болж, та нар ямар ч дэлгэрэнгүй мэдээллийг гаргаж чаддаг.

Шаардлагатай найрлага:

• 50 мл ус
• нунтаг сахар - 500 гр
• Желатин хуурай - 10 гр
• нимбэгний шүүс - 2 tsp.
• хүнсний өнгө

Бэлтгэх арга:

1. Өрөөний температурт усаар желатиныг дүрнэ. Энэ нь сайн үржинэ. Дараа нь зуух дээр тавиад тогтмол хутгана. Ямар ч тохиолдолд буцалганагүй, яагаад гэвэл желатин хүчтэй байх ёсгүй, цавуу нь ажиллахгүй болно.

2. Ширээн дээр нунтаг сахарыг шингэлнэ. Дунд нь хөндий, аажмаар желатина хийнэ.

3. Маскийг анхааралтай болго. Зуурмаг нь уян хатан, хүчтэй байх ёстой.

4. Одоо та будах ажлыг үргэлжлүүлж болно. Гялалзсан хэсгийг тарааж, будагтай хамт холино. Хэрэв та нэг өнгө хэрэгтэй бол, жишээ нь бор, дараа нь какао авах боломжтой. Та дуртай шоколадны тосыг авах болно. Гэсэн хэдий ч амт нь гашуун болох тул хэт их какао нэмэх шаардлагагүй.

ТАЙЛБАР: Хэрэв холих явцад маск уусдаг, эвдэрвэл нимбэгний шүүс нэмнэ. Хэрэв паалангын хуруунд наалдаж байвал дээр нь бага зэрэг сахар нунтаг тавина.

Желатин, сүүний бялууг хэрхэн хийх талаар та аль хэдийн мэдэж байгаа. Гэхдээ энэ бол бүх арга зам биш юм. Доорх нь зуурмагны шаварыг хэрхэн бэлтгэх талаар видео бичлэгийг үзүүлэв. Туршилт, үйл явцаас баяр баяслаарай!