Газрын самрын амттан Дорнын сайхан амт нь намайг гайхалтайгаар нь гайхшруулж болохгүй! Эхэндээ жор нь маш энгийн бөгөөд найрлага бага шаарддаг. Гэвч эцсийн үр дүнд хүргэх үр дүн нь баяр баясгалан биш юм! Энэ үед маш амттай, гайхалтай амттай, амттай амт нь амттай болсон байв. Бөмбөгний хамгийн бүрэн амт нь хөргөж, өрөөний температурыг олж авсны дараа нэн даруй илэрдэг. Үүнээс гадна самрын бөмбөлөг нь их хэмжээгээр глюкоз, уураг, өөх тос агуулдаг бөгөөд энэ нь зөвхөн амтанд төдийгүй тэжээллэг шинж чанартай байдаг.
Орц:- Газрын самрын 300g
- Тахианы мах 3 ширхэг өндөг.
- Sugar 1 tbsp.
- Sugar нунтаг 100 гр
- Sunflower боловсруулсан наранцэцгийн тос 2 tbsp. л.
- Алхам 1 Үндсэн орцууд: сахар, элсэн чихэр, самар, өндөг.
- Алхам 2: Газрын самар гурилаар хийх.
- Алхам 3 Yolks нь өндөгний цагааныг тусгаарла.
- 4-р алхам
- 5-р үе шат Өндөг цагаан, газрын самар, элсэн чихэр нэмнэ.
- Алхам 6 Алтыг холино.
- Алхам 7 Элсэн чихэр, уураг, самар хольцоос бид бөмбөгийг бүрдүүлж нунтаглан дүрж, наранцэцгийн үртэй тосоор тос түрхэнэ. Бөмбөгийг зууханд хийнэ. 180 минутын температурт 15 минут байлгана.
- Алхам 8 Бөмбөг бэлэн болсон.