- гахайн мах tenderloin - 2 ширхэг
- Давс ба газрын чинжүү - - Амт
- майонезаас - 3-р хэсэг. халбага
- цагаан дарс цуу - 2 зүйл. халбага
- гич - 1 Урлаг. халбага
- цайвар бор сахар - 2 teaspoons
- жижиглэсэн ногоон байцаа - 5 аяга
- Сандвичд зориулсан талх - 4 ширхэг
245 градусын зууханд урьдчилан халаа. Хоёр аяганы хооронд BBQ сумыг хуваана. Нэг аяга нь түүхий махыг дүрдэг, сэндвичээр хооллодог. Үйрмэг, гахайн мах, давс, чинжүүтэй улирлыг тавь. Соусыг асгах нь сайн. 18-25 минутын турш үе үе давсалж, амтлагчаа түрхэнэ. Үүний зэрэгцээ, байцаа цавчих. Шаазан дээр майонез, цагаан цуу, гич болон бор элсэн чихэр, гөлгөр, давс, чинжүү улирал хүртэл хутгаад хийнэ. Байцаа нь холимог нэмнэ. Гахайн тендерийг нилээд цавчих. Хонины хагасыг гахайн махан дээр тавь. Sauce, байцаатай сэндвичээр үйлчил.
Хадгалалт: 4