Гахайн өөхний гаж нөлөө

Гахайн өөх нь тусгай хоол юм. Энэхүү үнэ цэнэтэй бүтээгдэхүүний тухай ойлголт нь махыг хадгалах арга замыг зохион бүтээсэн цагаас хойш хүмүүст ирдэг. Salo нь янз бүрийн төрлийн хоолонд хэрэглэгддэг: тамхи татдаг, шарсан, давсалсан, чанаж болгосон. Түүхэндээ эргэж ороход гахай нь Оросын гашуудлыг хөнөөсөн нүүдэлчин нүүдэлчдийн үед хамгийн алдартай болсон. Тэд гахайгаас бусад бүх малыг авч явав. Бид ирээдүйд гахайн өөх бэлтгэх талаар сурч мэдсэн.

Өөх хэрэглэх

Гахайн өөхний хор хөнөөл, ашиг тусын талаар нухацтай авч үзэх хэрэгтэй. Өөх тосны хэрэгцээ нь гахайн өөхний арьсны давхаргад хадгалагдаж байгаа биологийн идэвхт бодисоор тодорхойлогддог. Энэ нь зүрх судас, тархи, бөөрний хэвийн үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг каротин, A, D, E витамин агуулдаг ба энэ нь чухал ач холбогдолтой polyunsaturated fatty acid.

Судалгаагаар гахайн өөх нь хорт хавдрын эсрэг шинж чанартай байдаг бөгөөд цусны судаснаас хортой холестеринийг цэвэрлэж чаддаг болохыг харуулж байна. Сармистай даршилсан гахайн махны уламжлалыг сармис нь цусны судасыг ариутгахад зориулагдсан олон эмийн нэг хэсэг гэдгийг яг тодорхой тайлбарлаж болно. Гахайн өөх нь хоолны дэглэмд орсон бөгөөд хорт бодис, токсиныг ялгаруулдаг.

Энэ нь гахайн хамгийн арвайн хамгийн тохиромжтой зууш юм. Энэ нь хурдан хордлогоос сэргийлдэг. Мөн гахайн өөх нь хуурай улаан дарстай хослуулдаг.

Өөх тосны хор хөнөөл, хор хөнөөлийн талаар маргаж байгаа бол "алтны дундаж" -ийг сонгохдоо энэ бүтээгдэхүүнийг эсэргүүцэгч, дэмжигчдийн зөрчилдөөнийг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Өөхний хор хөнөөл.

Өөх тос тарга хүч авч байгаа гэсэн үзэл бодлууд байдаг бөгөөд зарим тохиолдолд энэ нь үнэн юм. Гэсэн хэдий ч, хамгийн их хоолны дэглэмээс үл хамааран ямар ч бүтээгдэхүүнээс жинг авч болно гэдгийг бүү мартаарай. Энэ цэг нь хэрэглэсэн хүнсний бүтээгдэхүүний хэмжээ юм. Энэ нь өөхөн хэсэгт хамаарна. Энэ нь илүү сайн болохын тулд бага хэмжээгээр идэх ёстой.

Үүнээс гадна, өөх нь хүний ​​гэдэсний маш хүнд хоол хүнсний нэг гэдэгт итгэдэг. Гэхдээ, өөх тос өөхний үнэ цэнэтэй өөх нь хүний ​​биеийн температурт, тиймээс эрүүл гэдэс энэ бүтээгдэхүүнийг сайн шингээдэг. Гэсэн хэдий ч ходоод гэдэсний өвчтэй хүмүүс хэрэглээгээ хязгаарлах хэрэгтэй.

Энэ нь ихэвчлэн гахайн тасралтгүй хортой холестролыг сонсдог. Энэ бүтээгдэхүүний холестерол нь мэдээж боломжтой боловч цөцгийн тос гэхээсээ арай бага хэмжээгээр байдаг. Өөх тосны агууламж нь атеросклерозын шалтгаан болж чадахгүй. Дээр дурдсанчлан өөх тосны хүчил бүхий судасны орд газрыг цэвэрлэсний улмаас өөх тос нь холестерины формацийг хуримтлуулахаас сэргийлдэг.

Ихэнх хүмүүсийн үзэж байгаагаар өөх тосны хэрэглээ нь маш их хортой байдаг. Ямар ч шарсан хоол хүнс хор хөнөөлтэй гэдгийг мэддэг. Гэхдээ, хэрэв та өөх тосыг хэт халааж байгаа бол энэ нь хэт их хэмжээгээр уусахгүй бол биеэс илүү шингэх болно.

Талх, өөх тосыг буруу хослуулсан тухай өөр нэг баримтыг үл тоомсорлож болохгүй. Гэхдээ энэ санал буруу байна. Гахайн мах, гурилан талхыг хослуулах нь биед шингэсэн байдаг. Хэрэв та гахайн талхны хамт идэхийг илүүд үздэг бол энэ нь илүү их хэмжээний фунтаар тодорхойлогдоно.

Тамхи татдаг мах нь ялангуяа хортой гэдгийг анхаарах хэрэгтэй. Хүмүүс маш их хайртай өөх тос, махны (хүзүү, гахайн, карбонат) хосолсон нь маш их ашиг тустай байдаг. Өөх тосыг арьсанд байлгахыг анхаарна уу.

Бүтээгдэхүүний зуун граммаас өөх тосны илчлэгийн агууламж нь найман зуун киловатор юм. Та өөх тос хэрэглэдэг эсэхээс үл хамааран тус тусын хувийн тохируулгаас хамаарна. Бүх эерэг, сөрөг талуудыг зөв нягталж үзвэл, энэ нь танд ашигтай эсэхээс үл хамааран өөрөө шийдэж болно.