- Сараалжны цагаан гаа - 2 teaspoons
- Mint - 2 ширхэг (twigs)
- Зөгийн бал - 1,5 Teaspoons
- Улбар шар - 1/2 ширхэг
- Шохой - 1 хэсэг
- Тарвас - 1/4 ширхэг (жижиг хэмжээтэй)
- Melon гуа - 1/2 ширхэг
- Мелон хамтарсан фермер - 1 ширхэг (жижиг хэмжээтэй)
Нэгдүгээрт, салатанд зориулсан хувцасаа бэлтгэж эхэл. Үүнийг хийхийн тулд шаардлагатай бүх найрлагыг бэлд. Эхлүүлэгчдэд хагас улбар шар болон бүтэн шохойн шүүсийг тохь тухтай гүн саванд хийж шахаж ав. Шүүсийг хольж хутгаад чөлөөтэй. Шинэхэн сараалжтай цагаан гааны шүүсийг нэмнэ. Зөгийн бал, түүнчлэн зарим давс. Гаатай гаа цавчих. Савыг нэмж хутгана. Одоо гуа болон тарвас бууруулах хэрэгтэй. Энэ салатын хувьд би тарвас (ойролцоогоор 1 кг), хоёр өөр амтат гуа авчирлаа. Нэг төрлийн "гуа" - хагас, бүхэл бүтэн төрөлжсөн "хамтын фермер". Ганыг шорлог руу хайчилж, арьсыг нь багасгаж, жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Тарвас, өөр амтат гуатай хийцгээдэг. Бид бүх жимсийг нэг том саванд хийдэг. Хувцаслалтаа зөв бөглөөрэй, гэвч зөөлөн холино. Бид ялтсууд дээр тавиад ширээн дээр үйлчилдэг. Бон хүсэл!
Сахал: 4-6