Гэрийн нөхцөлд Adyghe бяслаг болон хадгалах боломжууд орно

Адъёг бяслаг хүн төрөлхтний өвөрмөц бүтээл юм. Энэ нь зөвхөн амттай амттай бүтээгдэхүүн биш, харин бас бие махбодид маш ашигтай байдаг. Энэ нь бага илчлэг бөгөөд нарийн, таагүй, цэвэршсэн амттай байдаг. Зөвхөн хоолны дэглэмийн үед юу хэрэгтэй байна. Үүнээс гадна, Adyghe бяслаг нь маш их хэмжээний кальци агуулсан тул булчингийн дутагдалтай асуудлуудтай төгс жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүд, хүмүүст тохирно.

Адъёг бяслагыг дэлгүүрт төдийгүй бие даан бэлтгэж болно. Энэ нь бүх найрлага нь шинэхэн, нэмэлт зүйлгүй болно. Бид танд Adyghe бяслагны жороор санал болгож, мөн үүнийг хөргөгчинд зохих журмын дагуу хадгалах талаар зарим нэг нууцыг хуваалцаж байна.

Адъёг бяслагны гэрт зориулсан жор

Бяслаг бэлтгэхийн тулд та дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

• Гар хийцийн сүү 2 литр
• Тарагны 3 аяга, мөхлөгт сүү эсвэл шар сүүний (эдгээрийн аль нэгийг хийнэ)
• Коландер ба самбай

Гэрийн сүүг сольж, дэлгүүрээс нь ариутгана. Хэрэв та ийм боломж байгаа бол гэртээ очихыг зөвлөж байна. Кефир гэртээ бас хийж болох ч, энэ нь хэтэрхий үнэтэй мэт санагддаг, тиймээс бид энгийн кофегыг хамгийн өндөр өөх тос агуулдаг.

Одоо хоол хийж эхэлье.

1. Сүүг саванд хийж гал дээр хийнэ.

2. Үүнийг буцалгаад тараг нэмнэ.
3. Аарцуу ширгэж эхэлмэгц холимог холино. Ийлдэлт ил тод болж, ширхгүүд унах болно.

4. Одоо та colander авах хэрэгтэй, үр тарианы масс руу үүнийг хийнэ, самбай урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй (та бяслаг хийх тусгай хэлбэрийг ашиглаж болно).

5. Одоо бяслагны толгойг байгуулж, хатуу самбай уяж, дээр нь ямар нэг хүнд тавь. Үүнийг хийхийн тулд энгийн гурван литрийн савтай усыг хэрэглэж болно.

6. 10-12 цагийн турш энэ бяслагийг орхи. Энэ хугацаанд бүх шар айраг ус зайлуулдаг.
7. Одоо давстай уусмал бэлтгэнэ. Үүнийг хийхийн тулд бага зэрэг 3 tbsp уусгана. л. 1 литр дэх давс. ус. Бяслагны толгойг 2-5 хоногийн турш дүрнэ.
8. Хэрэв бяслаг удаан байлгахаар төлөвлөж байгаа бол давстай усыг буцалгана.

Хэрвээ та илүү амттай амтыг хүсвэл хөргөгчинд 2 хоногийн турш үлдээгээрэй.

Хөргөгчид хэрхэн бяслаг хадгалах вэ?

Мэдээжийн хэрэг, бяслаг хадгалах хоёр өдөр, энэ нь хязгаар биш юм. Зөв арга барилаар удаан хугацаанд шинэ хэвээр үлдэх болно. Чухал! Хатуу саван Адыге бяслаг нь өнгө, шар эсвэл сүүдрийг олж авах, үнэрийг нь өөрчилөх, цэвэр байлгахын тулд толгойг нь хаалттай саванд хийнэ. Хамгийн гол нь сав, вакуум сав баглаа боодол хийх боловч үүнийг энгийн банкаар сольж болох бөгөөд хамгийн гол нь үүнийг нягтлана. Тиймээс та хадгалах хугацааг нэг сар болгон сунгах боломжтой. Илүү их давс, эсвэл бага prokoptiv нь Adyghe бяслаг цацаж замаар илүү сунгаж болно.

Adygei Сүү худалдаж авсан сүү - видео