Махны шөл дээр хатаасан мөөгөөр шөл хийх жор
Тиймээс энэ шөлийг бэлтгэхийн тулд та хатаасан мөөг хэрэгтэй болно. Үүнийг хийхийн тулд та бүх төрлийн хатаах зүйлсийг дэлгүүрт эсвэл эмээ зах зээлд худалдан авч болно. Мэдээж хэрэг, хатаасан мөөгийг төрөлжсөн цэгүүдээр худалдаж авснаар та өөрийгөө болон хамаатан саднуудаа хамгаалах болно. Энэ нь зах зээлийн гараас ийм "herbarium" худалдан авахаас хамаагүй дээр байх болно. Хэдийгээр та мөөг бэлтгэл хийж чаддаг бол, хэрэв таны бүс нутагт цэвэр ой мод байгаа бол та ойд ийм бэлэг цуглуулах туршлагатай мөөгчин байдаг.
Орц:
- Хатаасан мөөг 50-80 гр
- Махны шөл - 2 л
- Лууван - 2 ширхэг.
- Сонгино - 1-2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 50 орчим грамм
- Дунд зэргийн төмс - 2 ширхэг.
- Таны дуртай Bay навч, давс, чинжүү
Хатаасан мөөгтэй шөл бэлтгэхээс өмнө мөөг хатаахад хамгийн түрүүнд хийх хэрэгтэй. Энэ нь зүсэх, зөв хэмжээ, хэлбэр дүрслэхэд тохиромжтой гэдгийг баталгаажуулах шаардлагатай. Үүнийг хийхийн тулд тасалгааны температурт бага хэмжээний ус хатааж, энэ хэлбэрээр хоёр цагийн турш явна. Энэ үеэс хойш элс, бусад шороонд хучигдсан мөөгний хушныг зайлна. Үүний дараагаар мөөгийг квадрат болгон хувааж эсвэл тэдгээрийн хэлбэрээр үлдээнэ.
Одоо бид шөл бэлтгэх дараагийн хэсэгт очиж байна. Бидний зорилго бол төмс, лууван, сонгино цэвэрлэхэд оршино. Төмсийг шоо болгож, халуун шөл дээр нэмнэ. Төмсийг исгэж байгаа үед сонгино, гурван том лууван дээр шар лууг тарааж байна.
Дараа нь бид халааж хайруулын тавган дээр цөцгийн тослог хийж, сонгино идээрэй. Хуурмаг болмогц, энэ нь үрж жижиглэсэн лууванг нэмээд эхэлнэ. Дараа нь мөөгөө тавиад, бүх ногоотой нь бага зэрэг хуурч ав. Хайруулын агууламжийг чанасан төмс рүү нэмнэ. Солим, чинжүү, 10-15 минутын турш жижиг галаар хөөж гаргах.
Бэлэн хоол бид ялтсууд дээр цутгаж, шинэ ургамал цацаж.
Мөөгтэй шөлийн шуудангийн хувилбар
Та бас хатаасан мөөг, усан дээр шөл хийж болно. Дараа нь, бэлэн мах шөл оронд та ногооны шөл хэрэгтэй болно. Доорх хялбар хоолны дэглэмийн шимтэнд хэрэгтэй зүйлийг уншина уу.
Орц:
- Хатаасан мөөг -50 гр
- Төмс - 3-4 ширхэг.
- Сонгино - 1 хуудас.
- Лууван - 1-2 ширхэг.
- Цөцгийн тос - 50г
- Ус - 2 л
- Давс, амт нь чинжүү
Хатаасан мөөгийг дээр дурдсан жор шиг ижил зарчмаар бэлтгэдэг бөгөөд энэ нь хоёр, гурван цагийн турш нэвт норгоно. Дараа нь тэдгээр нь сайтар цэвэрлэгдэх ёстой, харин хуурай хатаадаг ус, бид юүлж биш, харин самбай давхарга дамжуулан шүүлтүүр. Дараа нь энэ мөөгний шингэн бид ногооны шөл нэмнэ.
Буцалсан усанд бид углааш, шүүслэг төмс тарааж, шүүсэн мөөгний ус нэмнэ. Бүрэн төмс хүртэл тогооч. Энэ үед бид сонгино, лууваныг цөцгийн тосоор гаргадаг.
Төмс бэлэн болсны дараа бид хүнсний ногоо, мөөгийг нэмнэ. Solim, амт нь чинжүү. Шөлийг 10-15 минутын турш үргэлжлүүлэн хийж болно.
Эхний тавагны жор нь маш бага илчлэг агуулаагүй ч маш эрүүл, тэжээлтэй байдаг. Хатаасан мөөгтэй шөл хийхэд зориулсан эдгээр сонголтууд нь мацаг барьж эсвэл зөв хооллолт хийдэг хүмүүст тохиромжтой.