Цагаан хөлдөөсөн мөөгнөөс хэрхэн шөл хийх вэ?
Найрлага
Шаардлагатай найрлага:- цагаан мөөг (хөлдөөсөн) - 400 гр
- лууван - 2 ширхэг
- сонгино - 2 ширхэг.
- semolina - 1 tbsp. л.
- төмс - 5 ширхэг.
- ургамлын тос
- давс
- ногоон
- цөцгийн тос
Цагаан хөлдөөсөн мөөгнээс мөөгний шөл бэлтгэх
Шөл хийхийн тулд та шинэ болон хөлдөөсөн мөөгийг ашиглаж болно.Бэлтгэх арга:
- Шөлний мөөг бэлтгэх: тэдгээрийг боож, сайтар зайлж, дунд хэмжээний хэмжээтэй хувааж болно.
- 20 минутын турш бага дулаанаар мөөгийг буцалгана;
- төмсийг хальтирч, тэдгээрийг шоо болгож багасгах;
- Бид сонгиноыг цэвэрлэж, жижиг цагираг болгон хувааж, цөцгийн тосоор хуурна.
- Нилээд үржтэй лууван, сонгинотой хамт хуурч нэмнэ;
- Төмс бэлэн болсон үед сонгино, лууван нэмээд хэдэн минутын турш хоолло.
- манн дээрээ манна нэмнэ. Гэхдээ бид удаан унтаж унтдаг, энэ нь бөөгнөрөл үүсдэггүй. Manka шөл нь тусгай амтыг өгч, илүү тэжээллэг, тэжээллэг болгож өгдөг.
Хулсан хавтан дээр шөл, тос, цөцгий нэмж хийнэ. Бон хүсэл!
Гоймонтой хөлдөөсөн мөөгөөс шөл хийх жор
Найрлага
Өөр нэг сонирхолтой жор: гоймонтой хөлдөөсөн мөөгний амтат шөл.Шаардлагатай найрлага:
- цагаан мөөг (хөлдөөсөн) - 200 гр
- өндөг гоймон - 60 г
- төмс - 2 ширхэг
- сонгино - 2 ширхэг.
- лууван - 1 pc
- наранцэцгийн тос - 2 tbsp. л.
- улаан лоолийн оо - 2 tbsp. л.
- давс
- чинжүү
- булан навч
Мөөгний шөл бэлтгэх
Бэлтгэх арга:
- Буцалж буй усанд гэссэн мөөг нэмнэ. Бид тэдгээрийг хэдэн минут буцалгаж, тэдгээрийг гаргаж, жижиг хэсгүүдэд нь хувааж авдаг.
- мөөг дахиад саванд дахин тайрах;
- Том төмсөөр төмс хутгана, бид мөөгөнд нэмнэ;
- ургамлын тос дээр шарсан сонгино, лууван;
- Шөл дэх шарсан талыг нэмнэ.
- шөлийг буцалгасны дараа гоймон дээр нэмж, 15 минутын турш хооллоорой;
- халуун ногоо болон ургамал нэмнэ.
Гоймонтой хөлдөөсөн мөөгийг - таны болон таны гэр бүлд зориулсан төгс хоол! Бон хүсэл!
Хэрэв та вандуй дуртай бол, буурцагтай мөөгний шөл нь таныг гайхшруулна! Энэ шөлийг бэлтгэх арга нь урьд өмнө байсантай төстэй. Өглөөний хоолны өмнө гоймонг хийхээсээ өмнө шошгон дээр нэмдэг.