Бид гахайн махны хавирга, гахайн хавирга, гахайн хавирга, липидийн тос, сармис, сармис зэргээс урьдчилан бэлтгэсэн шарсан гахайн хавирга нь маш амттай, амттай байдаг. Энэ аргаар бэлтгэсэн чиргүүл нь хайруулын тавган дээр биш, зууханд шарсан талх болон шарсан махыг хоолоор хийж болно. Би гахайн хавирга хийхэд анар амтат жүрж, хүнсний ногооны салатыг үйлчлэхийг зөвлөж байна.
Орц:- Гахайн хавирга 400g
- Уксус balsamic харанхуй 1 tbsp. л.
- Чидун жимсний тос 1 tbsp. л.
- Сармис 1 хумс
- Basil хуурай 1 цайны халбага.
- Давс 0.5 tsp.
- Pepper хар газар 2 хавчих
- Алхам 1 Гахайн хавирга бэлтгэхийн тулд бид дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй: гахайн хавирга, хуурай лаврын, бальзамын цагаан цуу, чидун тос, давс, хар чинжүү, сармис.
- 2-р алхам: Гахайн хавирга нь бальзамын цуу, чидун тос, давс, хар чинжүү, хатаасан лаврын болон жижиглэсэн сармисаар цацагдана.
- 3-р үе шатыг сайтар хольж, 1 цагийн турш хөргөгчинд хийж, аяга тавгийг даавуугаар хучихаас өмнө сайтар холино.
- 4-р алхам Дараа нь, гахайн хавиргуудыг бага зэрэг чанасан тосонд хийж, чанаж (15-20 минутын турш халаахад).
- 5-р алхам Бид хоолоо идсэнийхээ дараа хавиргаар үйлчилнэ.