- Зуурмагийн зуурмаг - 400 грамм (бэлэн бол)
- Давсалсан мөөг - 700 гр
- Bow - 2 ширхэг
- Хүнсний ногоо - 1 амтлах
Хэрэв та давсалсан лийзээр хийсэн бялууг энгийн жор нь даршилсан ногоотой сав нээсэн бол танд туслах болно, гэхдээ энэ нь тэнд дуусдаггүй. Ийм бялуу нь Оросын уламжлалт хоолоор найр хийдэг. Энэ нь өдрийн цагаар зоригтойгоор чанаж болох бөгөөд баярын үеэр бялуу нь амттай, гайхалтай амттай байдаг. Тиймээс, давсалсан лийр нь бялуу хийх жор: 1. Эхлээд бид бөглөх бэлтгэдэг. Үүнийг хийхийн тулд сонгино, цэвэр, нилээн сайн үрчлээтэй. Энэ нь ил тод байх хүртэл ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр хуурна. 2. Давсалсан давсалсан мөөг ба нилээд жижиглэсэн. Бид тэдгээрийг шарсан сонгинотой холбодог. 3. Зуурмаг бидэнд мөөгөнцөр хэрэгтэй. Үүнийг гэртээ худалдан авах эсвэл урьдчилан авах боломжтой. Зуурмаг нь хоёр хэсэгт хуваагдана. Маш нимгэнхан гарч ирлээ. 4. Бид илүү том жигд тавиур авч, тосоор тосолж, зуурмагийн доод давхаргыг гаргадаг. Бид зуурсан гурилыг яг таг хуваарилдаг. Бид сонгино, мөөгнөөс дүүргэж, зуурсан гурилын хоёр үеийг хамардаг. Буурцагны захын периметрийн хувьд аятайхан байх хэрэгтэй. Гадаргуу дээр тэгшхэн салаа сэрээг нь салгана. 5. 190 ° С-г урьдчилан халаахын тулд 30 минутын турш бялуугаа хийнэ. Бялуу нь бүдгэрсэн, нялцгай мөөгний үнэр, жигд байх болно. Давсалсан мөөгтэй бялуу нь үнэхээр тэжээллэг болдог бөгөөд оройн хоолонд эсвэл оройн хоолонд илүү халуун үйлчилдэг. Энэхүү хоол нь уламжлалт Оросын уур амьсгалыг бий болгоход туслах болно. Бон хүсэл!
Сахалууд: 5-7