- Цөцгийн тос - 175 гр (зөөлрүүлсэн)
- Sugar нунтаг - 75 грамм
- Өндөг - 2 ширхэг
- Гурил - 225 Грамм
- Sol - 1 чимх
- Марзунсан - 115 грамм (сараалжтай)
- Лаазалсан Apricots - 820 Грамм
- Pistachios (unsalted) - 40 грамм
Зуурсан гурил хийхэд 55 грамм элсэн чихэр бүхий 140 грамм цөцгийн тосыг цохих хэрэгтэй. Дараа нь 1 өндөгний шар нэмж, хүйтэн устай хагас teaspoons нэмнэ. Дараа нь гурил, давс нэмж, бүх найрлагыг өргөн хутгагаар хутгаад. Зуурсан гурил 40 минут байлгана. 190 гр-ын зууханд 38 см-ийн диаметртэй бялууг жигнэж, төгсгөлд нь 5 см-ийн зайтай байлгахгүйн тулд төгсгөлд нь бэлэн байцаатай байлгана. Дараа нь чангаанз болон үлдсэн тосыг өгнө. Tesla-ийн ирмэг нь чангаанз дээр боосон байх ёстой бөгөөд зодуулсан өндөг нь тос, дараа нь элсэн чихэр цацаж байх ёстой. 20 минутын турш жигнэх.
Хадгалалт: 8