Sea пицца Энэ пицца бол далайн хоол хайрлагчдын жинхэнэ амттан юм. Зөөлөн, нимгэн мөөгөнцрийн зуурсан гурилан дээр, сонгино, улаан лооль, дун, суши, тэр ч байтугай бяслагны царцдасын доор маш амттай! Энэ пиццанд та илүү их зүйл нэмэх боломжтой, сам хорхойтой байдаг. Мөн би үнэт эдлэлийн чанараараа том сам хорхойтой хязгаарладаг. Бэлэн пиццаг нь анхилуун үнэртэй, чимэглэсэн байх ёстой бөгөөд энэ нь түүний амтыг онцлон тэмдэглэх болно. Пицца маш шүүслэг, би үүнийг туршихыг зөвлөж байна!
Орц:- Зөгийн бал, шинэ 8 г
- Улаан буудайн гурил 125 гр
- Оливийн тос 0.25 tbsp. л.
- 60 мл ус буцалгана
- Давс 1.5 хутгана
- Улаан лоолийн амтлагч 3 tbsp. л.
- Squid 150g
- Сүү 120g
- 1 том сам хорхой.
- Улаан лооль 1 pc.
- Сонгины ягаан 0.5 ширхэг.
- Шинэ dill 0.5 багц
- Бяслаг хатуу 150 гр
- Давс 1 хумс
- Pepper хар газар 1 хавчих
- 1-р алхам: Пицца, пицца, шинэхэн хөлдөөсөн хөлдөөсөн далайн амьтан, шинэхэн хөлдөөсөн чанасан дун, том сам хорхой, нил ягаан сонгино, улаан лооль, хатуу бяслаг, шинэхэн dill, давс, хар газрын чинжүү зэрэг мөөгөнцрийн зуурмаг хэрэгтэй.
- Алхам 2 Squid, дун, сам хорхойг гэсгээх, далайн амьтдын цагираг, далайн усыг буцалж буй усаар асгаж бүрэн дүүргэх, усыг зайлуулж буцалсан усаар дахин асгах. 7 минутын турш үлдээгээрэй. Дараа нь, ус шавхагдаж, далайн хоол нь цаасан алчуур дээр нэвт норгож, шаардлагагүй шингэнийг шингээдэг.
- Алхам 3 Сонгино сонгоод, улаан лоольоо цэвэрлээрэй. Бид хагас булцуу, улаан лоолийг нимгэн талбайнуудаар огтолсон. Хоолыг буталж, хэд хэдэн мөчрийг дуусгасны дараа пицца хийсэн.
- 4-р үе шат Пиццийн хувьд бэлэн болгосон мөөгөнцрийн зуурмаг 24-26 см диаметртэй давхаргатай цувимал юм.
- 5-р алхам: Пиццаны гадаргууг улаан лоолийн амтлагчаар тосолно.
- 6-р үе шат Бид улаан лоолийн цуу дээр сонгины хагас тойргийг тараадаг.
- Алхам 7 Сонгино дээр улаан лоолийн зүсмэлийг тавь.
- 8-р алхам: Давс, хар чинжүү, жижиглэсэн dill нь хутгана.
- Алхам 9 Цайрганы цагирагны дараагийн үеийг тавь.
- Алхам 10 Бид далайн амьтдын цагираг хооронд дун тарааж, пиццаны төвд сам хорхойг (толгой ба сүүлийг нь үлдээх) байрлуулсан.
- Алхам 11 Хатуу бяслаг том ширхэгтэй талх дээр пицца хийнэ.
- 12-р үе шат: 200 ° C-д 15 минут хатаана. (Би агааржуулалтын дор доорхи халаалтын горимд шарах). Хоолны дараа нэн даруй үйлчил. Пиццаныг пиццан дээр хооллоход шинэ зөгийн бал хэрэгтэй.