Бяслаг өнхрөх
- Хатуу бяслаг 30 грамм,
- 1 давхрага,
- 1 улаан лооль,
- 1 жижиг амтат чинжүү улаан,
- яншуй.
Хоол хийх:
Бяслаг гурвалжин хэлбэртэй нимгэн тууз болгон хуваасан. Спрат цаасны алчуур дээр савангаас гаргаж, тос түрхэнэ. Бяслагийн гурвалжингийн өргөн хэсэгт спрат, улаан чинжүү тууз (үрийг урьдчилан цэвэрлэж, ишний ургамал), эсвэл жижиглэсэн улаан лооль, яншуй хушууны хэсэг. Дугуйг нь буулгаж, гарын шуугих буюу модон шүдний тусламжтайгаар бэхэлнэ. Шанцайны ургамал навч дээр тавь.
Мөөгтэй Raspberry болон сэндвич
- 1 баг,
- Сармисын 4 жижиг хумс,
- Майонезаас 250 гр,
- 6 чанасан өндөг,
- 2 дунд лууван,
- давс,
- Маринжуулсан мөөгний нэг жижиг сав,
- Чимэглэлийн зориулалтаар 1 шинэ өргөст хэмх (заавал биш),
- яншуй.
Хоол хийх:
Сармис хэвлэлийн дамжуулан майонезаас нь холино. Тусгаарлагч өндөг, хэрэмийг хэрчсэн (3 өндөг авна), лууваныг хальслаар, нарийн grater дээр тавь. Майонезаас түрхсэн тосон түрхүүрийг нарийн бичиж өгнө. Үүнд: лууван, цагаан ба маск; давс болгох.
Мөөг нь сэндвич бэлтгэх:
3 өндөг нарийн grater дээр сараалж, үлдсэн сармис майонезаас (бид "minke халим" бэлтгэсэн нь) холино. Багуэт зүсмэл дээр өндгөвчний холимог тархаж, дээрээс нь мөөг нь нимгэн зүсмэлүүд, шинэхэн өргөст хэмх нимгэн зүсмэлүүдийг тайрч, лууван цэцгийн, яншуйны навчаар чимэглэв.
Cullu appetizer
- Нимгэн зүсмэл бяслаг,
- Чанасан тахианы 300 гр,
- 1 жижиг давсалсан, эсвэл даршилсан өргөст хэмх,
- 1 том ногоон алим,
- Дунд зэргийн сонгины толгой,
- Шар айрагны 100 г,
- ургамлын тос,
- Майонезаас 200 гр,
- dill ногоон,
- Чимэглэлийн зориулалтаар 1 жижиг чанасан лууван.
Хоол хийх:
Сонгино, мөөг ургамлын тосонд жижиг дөрвөлжин, шарсан мах болгон бууруулсан байна. Өргөст хэмх, хальсалсан алим, чанасан тахианы жижиг ширхэг болгон бууруулсан байна. Бүх найрлагыг хослуулан, майонезаар найруулсан. Салад бяслагтай дээр тавина. Dill нь чимсэн, лууван зүрх сэтгэлийг бий болгох.
Сандвичууд "Ladybug"
- 1 баг (сайхан талх),
- улаан түрс,
- тос,
- интоорын улаан лооль,
- хар чидун,
- шанцайны ургамал навч, лаазалсан ногоон вандуй (заавал биш).
Хоол хийх:
Бүтээгдэхүүний тоо хэмжээг ямар ч дарааллаар авдаг. Цөцгийн тосоор хэрчсэн зүсмэлүүдийг тосолж, сэндвичний нэг хагасыг нь улаан түрсээр хийж, нөгөө нь шанцайны ургамал дээр тавьж, хагас интоорын улаан лооль болон чидуны зүслэгээр хийсэн "кальци" -аар чимдэг.
"Мorkовник" зуушны бялуу
- боовны бялууг боох,
- 4 дунд зэргийн түүхий лууван,
- 3 жижиг сонгино,
- Түүхий мөөг 150 гр,
- Майонезаас 250 гр,
- Хатуу бяслаг 100 грамм,
- давс,
- хар чинжүү,
- бага зэрэг ургамлын тос
- Чимэглэлийн зориулалттай ногоон.
Хоол хийх:
Лууван том grater дээр сараалжтай. Сонгино, мөөгийг нилээн сайн идээрэй. Бүх ургамлын тосыг бүгдийг нь сонгино (сонгино, мөөг, лууван). Дараа нь 200 г майонезаас, давс, чинжүү нь холино. Энэ холимогийг тослох. Үлдсэн майонезаас үлдсэн бялууг хийж, том grater дээр сараалжтай бяслаг нь цацаж. Жижиг гал дээр 25-30 минутын турш зууханд хийнэ. Хийсвэрлэхийн өмнө хийх болно!
Herring нь зууш
- Бородино талхны 1 талх,
- Майонезаас 250 гр,
- 200 гр давсалсан фермийн филе,
- 3 чанасан өндөг,
- 1 жижиг чанасан манжин,
- ногоон.
Дараа нь шинэ талх, нэвт норгоно. Дараа нь том grater дээр сараалжтай өндөг. Бүх талаас нь майонезаас нь талх, дэвтээсэн, өөх тос шинэ давхарга. Кинотай нягт боож, шөнө хөргөгчинд хий. Дараа нь дахин бүх майонезыг хэрэглэж, хүссэнийг засах.
Хоол хийх:
Майонезаас хөнгөн зуушаар хийсэн талх - сонгино, сонгино бөгж - давсалсан Herring булангийн хэсэг. Side сэндвич чанасан өндөг цагаан, майонезаас, чанасан манжин болон майонезаас чанасан өндөгний шар, майонезаас нь холимог нь ээлжлэн засах. Herring ургамлаар чимэглэх.
Мөөгөнцөр мөөг
- том аварга,
- 2 хатуу чанасан өндөг,
- Амтат улаан чинжүүний 1 банана,
- 200 г бяслаг,
- Сам хорхой 100 грамм,
- 1 баглаа боодол,
- Майонезаас 100 мл,
- 1 tbsp. л. кетчуп,
- Чидун чимэглэл,
- давс,
- амт нь хар ногоон чинжүү.
Хоол хийх:
Champignons нь 10 минутын турш давсалсан усаар угааж, буцалгана. Нь colander нь шидэж, ус зайлуулах, мөөг бага зэрэг хөргөнө, хөл нь малгай тусгаарла. Өндөгийг цэвэрлэж, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Pepper нь угааж, хатааж талыг нь тайрч, цэвэрлэж, жижиг шоо болгон хуваасан байна. Ham жижиг шоо болгон бууруулсан, бяслаг сараалжтай том grater дээр. Зөгийн бал нь жижиглэсэн. Өндөг, чинжүү, хиам, бяслаг, ургамал, майонезаас болон кетчуп, давс, чинжүүтэй улирлын холимогоор холино. Дээр нь бэлтгэсэн махан идэш тэжээлийг тослогоор дүүргэж, тус бүрийг чипсээр чимэглэж, шанцайны ургамал дээр тавина.
"Нигам-жум" зуушны тавиурууд
Зуурмаг:
- Маргарин 250 гр,
- Z өндөг,
- З ст. л. гурил,
- давстай хавчих юм.
Таваг дүүргэх:
- их хэмжээний тамхи татдаг,
- 300 гр аваргууд,
- Лаазалсан эрдэнэ шишийн 1/2 лааз,
- 2 жижиг сонгино,
- ургамлын тос,
- Лаазалсан хан боргоцой 5 цагираг,
- Майонезаас 250 гр,
- Чимэглэлийн зориулалттай ногоон.
Хоол хийх:
Маргарин хайлж (халуун ногоо, жаахан сэрүүн байгаа бол), давсны гич, өндөглөдөг, бүх төрлийн холимог тууштай байдалтай холино. Үр масс аажмаар гурил нэмж, сайн хутгаад. Зуурмаг нь хэд хэдэн хэсгүүдэд хуваагдан, хөгцний диаметртэй тойргуудыг тойруулан шахаж зууханд 180 ° C халаадаг зууханд махыг урьдчилан шараад хийнэ.
Салад "Цасан ширх"
- 1 tbsp. чанасан цагаан будаа,
- Хавчны саванд 200 г,
- Тахианы булангийн 300 г,
- Даршилсан мөөг 250 гр,
- 5 чанасан өндөг,
- Майонезаас 300 гр.
Хоол хийх:
Давхаргыг давхарга. Майонезаас давхарга бүрийг тагла. 1 давхарга: 1 tbsp. чанасан цагаан будаа; 2-р давхарга: нилээд жижиглэсэн наймалж савнууд; 3 давхарга: лаазалсан эрдэнэ шиш; 4 давхарга: нилээд жижиглэсэн тахианы булан; 5 давхарга: Маш жижиглэсэн marinated мөөг; 6 давхарга: жижиглэсэн өндөг; 7 давхарга: 1 лаазалсан хан боргоцой. Дээд тал нь хан боргоцойг тайрч авдаг. Нойргүйдэхэд хөргөгчинд тавь.
"Гүнж" салат
- Ногоон салат 2 багц,
- 3 tbsp. л. урт тариа будаа,
- 2 төрлийн амтат чинжүү,
- 1 том улаан лооль,
- 1 tbsp. л. ургамлын тос,
- 1 tbsp. л. дарс цуу,
- 3 чимэглэл, давс,
- хар газрын чинжүү.
Хоол хийх:
Хөлдөөсөн усанд буцалгана, хүйтэн усаар сайтар угаана. Зайлах ба сэрүүн. Pepper нимгэн тууз болгон хуваасан. Нимгэн сүрэлтэй улаан лоолийг хайчилж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар 3 цагираг үлдээ. Салад навч сайн угааж, цаасан алчуураар хатааж, нимгэн тууз болгон хуваасан. Хувцаслахад бэлтгэ: Уксус, давс, чинжүүтэй ургамлын тос холино. Цагаан будаа нь хүнсний ногоо, улиралтай холих. Сайн холино. Саладыг тунгалаг креманкид байрлуулж, улаан лооль, лаврын салаа мөчиртэй хамт засах. Үйлчлэхээс өмнө Refill
Сүүтэй мөөгний салат
- Сонирхогчийн 150 грамм,
- Даршилсан мөөг 200 г,
- 4 tbsp. л. майонез,
- давс, хар газрын чинжүү - амсах,
- 1 tbsp. л. жижиглэсэн яншуй,
- 1 tsp. нимбэг
- шүүс.
Хоол хийх:
Хэм нимгэн тууз болгон хувааж, аяга тавьсан юм. Мөөг тасарч, сонирхогчид руу шилжих. Жижиг аяга нь майонезаас, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү хослуулах. Хувцаслалтын салат хийнэ, яншуй нэмж сайтар холино.
Rhapsody salad
- 600 гр үхрийн мах,
- 3 том хатуу kiwis,
- Сайхан ягаан сонгино 2 толгойтой.
Чимэглэлийн хувьд:
- улаан лууван,
- Киви жимс,
- dill,
- Чидун,
- анар үр.
Үхрийн махыг буцалгана, сэрүүн, зүсмэлүүд, Kiwi - шоо болгон бууруулсан байна. Сонгино кубийг нилээд цавчих. Бүгдийг майонезаар дүүргэж болох боловч киви шүүсийг өгдөг шиг элбэг байдаггүй. Чимэглэх: салатын төвд уран зөгнөн сийлсэн улаан лууван, анар үр, Чидун, өргөст хэмхний толбоны ирмэгийн дагуу Kiwi-ийн фенийг байрлуулдаг.
Салад "амталгааны баяр"
- Сам хорхойны 250 грамм,
- 2 дунд шинэ өргөст хэмх,
- 1 том алим,
- Лаазалсан вандуй 100 гр,
- Хатуу бяслаг 100 грамм,
- ногоон сонгино,
- яншуй,
- Майонезаас 250 гр.
Хоолыг засах:
- улаан лууван,
- өндөг,
- амтат чинжүү,
- dill,
- улаан түрс.
Ногоон сонгино, өргөст хэмх, алимны алимыг цавчих, мөн яншуй цавчих. Мөөгөнцөр дээр бяслаг түрхэнэ. Хонины махыг буцалгана, нилээд зулгаа. Бүх бүтээгдэхүүнийг холино, лаазалсан вандуй нэмнэ. Майонезаас салаа хучих. Чанартай сийлсэн улаан луувангийн зах дээр, улаан түрс бүхий дүүрэн өндөг, улаан лоольгаар дүүргэж, амтат чинжүү нимгэн зүсмэлүүд, ногоон тосон түрхсэн хэсгүүдэд тавьдаг.
Салад "Hatter"
- 1 жижиг чанасан манжин,
- Дунджаар 3 чанасан төмс,
- Хатуу бяслаг 100 грамм,
- 1 жижиг чанасан лууван,
- Чанасан гахайн 300 г,
- Хальсалж хушга цөмийн 50 г,
- Майонезаас 300 гр,
- Үзэм 50 гр,
- Сармисын 1 жижиг сармис,
- давс.
Хоол хийх:
1. Жигнэмэг, жигнэмэгийг тус тусад нь ялтсууд дээр том усан үзмийн дээр тавина. Nuts цавчих. Махыг жижиг шоо болгож аваарай. 2. Буталсан сармистай хамт майонезаас олон ширхэг салат давхаргыг тавь. Зарим давхрага давсалж болно. 3. Эхлээд тавган дээр төмс хагасыг тавина, дараа нь - манжин, дараа нь - лууван. 4. Дараа нь самарны хагасыг нь, дараа нь мах, дараа нь үлдсэн төмс. 5. Дараа нь том grater дээр сараалжтай yolks давхарга ирдэг, дараа нь бяслаг хагас, дараа нь - махнаас, дараа нь лууванаас дахин. 6. Дээрээс нь майонезаас салатыг тарааж, угаасан үзэм, самар цацаж сайн байна. Үйлчилж эхлэхээс өмнө, салат сайн нэвт норгоод байг.
Оливьер ЗХУ-ын хэв маяг
- 3 том төмсний булцуу,
- 1 дунд зэргийн лууван,
- 5 өндөг,
- Лаазалсан вандуй 300 гр,
- 2 том шинэ өргөст хэмх,
Хоол хийх:
Төмс нь дүрэмт хувцас, лууван, өндөглөдөг байх ёстой. Бүгдийг нь хөргөөд, шоо дөрвөлжинд нилээд хуваасан. Зүссэн хиам, өргөст хэмх, лаазалсан вандуй (урьдчилан хатсан шингэн) нэмнэ. Үйлчилж өмнө, салат хөнгөн давсалсан, майонезаас нь хувцаслаж байг.
Мөөгтэй тахианы салат
- 200 г тахианы булан,
- Лаазалсан ногоон вандуй нь 50 г,
- 50 г шинэхэн авгалдай,
- 2 tbsp. л. цөцгий,
- 1 tbsp. л. майонез,
- 1 tbsp. л. кетчуп,
- амт нь давс,
- чинжүү хар газар,
- 1 tbsp. л. жижиглэсэн яншуй,
- 1 tbsp. л. ургамлын тос.
Хоол хийх:
Саванд тахианы филетэд тавьж, хүйтэн ус хийнэ, буцалгаад авчирч, 15 минутын турш бэлэн болтол хоолоо хийнэ. Хөргөх ба жижиг хэсэг болгон хуваах Жижиг хайруулын тавганаас урьдчилан халаах, ургамлын тос нэмнэ. 3-4 минутын турш нилээд жижиглэсэн мөөгийг хуурч авна. Мах, мөөг, вандуй таваг тавь. Жижиг аяга нь цөцгий, майонезаас болон кетчуп холино. Салатыг хувцаслахдаа хийнэ. Амт нь яншуй, давс, чинжүү нэмнэ, сайн холино.
Prunes нь Салад
- Интоорын 300 гр,
- 1 том сонгино,
- 5 өндөг,
- Prunes 200 гр,
- 2 шинэ өргөст хэмх,
- давс,
- хар газрын чинжүү
- Майонезаас 250 гр,
- кунжут,
- ургамлын тос.
Мөөг нь тууз болгон хувааж, хагас цагираг болгон сонгино бууруулж, ургамлын тос, алтан хүртэл шарсан мах, сэрүүн. Өндөг чанаж, том grater дээр сараалжтай. Өргөст хэмх нимгэн тууз болгон хуваасан. Хүйтэн усанд нугасыг хэдхэн минутын турш тайрч, ус зайлуулж, тууз болгон хуваана. Бүх найрлага, давс, чинжүү, майонезаас улирал холино. Кунжутын үрээр цацагдсан.