Италийн хамгийн сайн хоол
- 2 том загас буюу 4 орчин
- загасны халуун ногоо
- 3 амтат чинжүү
- 5 улаан лооль
- 1 нимбэг
- Гиммасын сүрлэг
- чидун эсвэл наранцэцгийн тос
- давс
Хоолны жор:
Шаардлагатай бол загасны өтгөн хатааж, дараа нь масштабаар цэвэрлэж, дотор ба гадна давсны хүйтэн усаар зайлах, халуун ногоо нь цацаж болно. Загасны амтлагч байхгүй бол түүнийг чинжүү, бага зэрэг корридор нэмж болно. Дараа нь загасыг 10 минут буцааж тавь. 2. Хүнсний ногоо хайчил. Үрийг нь Pepper хальс, хагас цагираг болгон бууруулсан, зүсмэлүүд болгон улаан лооль бууруулах. 3. Загасны махыг дээрээс нь ногооруулаарай. Ганга нь услалт. 4. Нимгэн нимгэн нимбэгний зүсмэлийг тайрч, ясыг зайлуулж, дугуйлангуудыг тойруулан тараана. Дараа нь загас 4 tbsp хийнэ. тосыг халбага. Хэрэв та нар наранцэцэг хэрэглэж байгаа бол цэвэршүүлнэ. Энэ нь үнэрийн үнэрийг үнэрлэдэггүй. 5. Загасыг зууханд хийж, 160 ° C температурт 20-30 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хоол хийх цаг: 1 цаг
Нэг хэсэгт 180 ккал байна
Хэрэв ОХУ-д ашигласан бол энэ загасны загас давслаг, дараа нь Нидерландад шарсан байна. Энэ нь амттай. Хамгийн гол нь энэ нь бас хялбархан бэлтгэгдэж байгаа бөгөөд энэ нь боломжийн үнэтэй юм. Үзээрэй! Малчдыг худалдаж авах, гэсгээх, толгойг нь тасдах, загасны үлдсэн хэсгийг нь хувааж, аль алин дээр нь тос, гурил, тосонд шарсан мах хийх. Улаан лоолийн шүүснээс та амттай шөл авна. Тэгээд тэр маш хурдан бэлтгэдэг. Ус буцалгана, тэндээсээ - булан навч, вандуй, амтат чинжүү, 1 сонгино, төмсний хэсэг, давс. Төмс чанасан үед улаан лоолийн 1 лаазыг нэмж, 5-10 минутын турш хооллоорой.
3 загасны махыг махнаас ялгаж чадахгүй
Хэрвээ та тэдгээрийг сугалаагаар хооллодог бол энэ нь бүх нууц биш юм. Бусад бүтээгдэхүүнээс гадна та сүүтэй 2-3 ширхэг хар талх нэмж нэмэх хэрэгтэй. Газрын гүний худаг (та холих боломжтой). Cutlets маш их амттай, сайхан сэтгэлтэй байдаг. Хоол идэхийн тулд олон хүн мах иддэг.
"Зуны"
8 ширхэг
- 2 амтат чинжүү
- 2 лууван
- 2 талх цагаан талх
- 1 ногооны чөмөг
- Майонез
- 6 дунд төмс
- Сүүгийн 1/2 аяга
- Цөцгийн тос 50 г
- ургамлын тос
- Сармисын 3 хумс
- давс
Хоолны жор:
Кино хальс, хоол, мийш хальсан төмс, цөцгийн тос, сүү, давс нэмнэ. 2. Лууван, чинжүү, зутан нь куб руу хуваагдана. 3. Талхыг 8 давхарга болгон шахаж, тосыг шахаж сармис, шарсан төмсөөр арчуулна. 4. Талх таваг дээр тавь. 4 талхны талбайн дээд тал нь Mash, дараа нь ногоогоо буцалгана. Сүүлчийн давхарга - үлдсэн 4 ширхэг талх, хоорондоо давхцаж, майонезаас тосолж. 20 минутын турш бялууг жигнэнэ.
Бэлтгэл ажил: 40-50 мин.
Roll
10 ширхэг
- 2 улаан амтат чинжүү
- Гахайн махны (кг) 1 кг
- 2 төмс
- Хатуу бяслаг 200 гр
- basil (шинэ эсвэл амтлагч хэлбэрээр)
- давс
- ногоон сонгино
- хар газрын чинжүү
- Сармисын 2 хумс
- Цөцгийн тос 2 халбага
Хоолны жор:
Хальж, төмс, тэдгээрийг буцалгана. Чулууг нь хасах. 2. Үрээс нь чинжүүг цэвэрлээрэй. 3. Хэрвээ боломжтой бол махыг нэг хэсэг дээр буулга. Хэрэв энэ нь ажиллахгүй бол, дараа нь хэд хэдэн хэсгүүдийг хийж, тэдгээрийг давхарлана. Тэгэхээр тэгш өнцөгт гарч ирнэ. 4. Дөрвөн өнцөгт, давс, чинжүүтэй давс. Хүнсний ногоо, жижиглэсэн сонгино, сармис, бяслаг үртэс тавь. Тээрэмийг өнхрүүлж эргүүлээгүй байхын тулд тэдгээрийг утастай холбоно уу. 5. Сармисыг нимгэн хавтангаар хутгана, цуутай хольсон хольцыг хутгана. Жигнэх.
Хоол хийх цаг: 1 цаг
Нэг хэсэг нь 200 ккал
Хүнсний ногоо
2-3 нэгж
- 1 улаан амтат чинжүү
- 1 шар амтат чинжүү
- 1 ногоон амтат чинжүү
- 4 улаан лооль
- 2 ширхэг zucchini (эсвэл жижиг zucchini)
- 1 сонгино
- Сармис розмариний 4 хумс
- basil (шинэ эсвэл амтлагч хэлбэрээр)
- 1 tbsp. ургамлын тосны халбага
- давс
- хар газрын чинжүү
Хоолны жор:
Үрээс нь чинжүү аваад, том хэсэг болгон бууруулсан байна. Жижиглэсэн сонгины цагираг, зүрхэн зүсмэлүүдтэй ургамлын тос нь Фрай. 2. Улаан лоолийг боодог, тэдгээрийг хальслаарай. Мөөгөнцөр дээр нь эсвэл маш нарийн зүсэж, хүнсний ногоо нэмнэ. 15 минутын шөл. Дунд зэргийн дулаан дээр давс, чинжүү, бага зэрэг ус нэмнэ. 3. 5 минутын турш. зөгийн сархинаг сармис шахаж бэлэн болтол розмарин, лаврын нэмнэ. Хоолой нь ууртай биш бол тагийг нь бүү тагла.
Хоол хийх цаг: 30 мин.
Нэг хэсэгт 150 ккал байна
Marinade
2-3 нэгж
- 3 шар чинжүү
- 3 улбар шар чинжүү
- 3 tbsp. 9 хувь нь цагаан цуу халбага
- Сармисын 2 хумс
- 2 tbsp. нимбэгний шүүсний халбага
- шинэ лавлагаа
- амтат чинжүү
- давс
Хоолны жор:
Үрийг нь цэвэрхэн амтат чинжүү, тус бүр 4 хэсэг болгон хувааж хийнэ. 2. Саванд чинжүүгээ нэмж, нимбэгний шүүс, цагаан цуу асгах хэрэгтэй. Давс, амтат чинжүү, лаврын болон жижиглэсэн сармис нэмнэ. Чавганы хэсгүүдийг гэмтээхгүй байхын тулд зөөлөн холино. 3. Чанарыг 4 цагийн турш marinate хийх. Энэ нь цаг тутамд өдөөх ёстой. Хэрэв та буцалж буй усан дотор хоёр минутын турш чинжүүг тавьж, хальсыг авч хаявал, зөвхөн нэг цагт алдах болно. Гэхдээ дахиад бяцлахгүй болно. Чи чиний оронд чинжүүгээ түргэн ургуулж болно.
Хоол хийх цаг: 4 цаг 10 минут.
Нэг хэсэгт 100 ккал байна
Өндөгний шарсан өндөг
2 нэгж
- 1 улаан амтат чинжүү
- 2 өндөг
- 1 түрүү
- 1 литр шөл
- 1 эрдэнэ шишийн лааз (эсвэл лаазалсан)
- 1 zucchini (эсвэл zucchini)
- 2 улаан лооль
- ногоон сонгино
- давс
- ургамлын тос
- хар газрын чинжүү
Хоолны жор:
1. Жижиг хэсгүүд нь түрүүч зүсмэлүүд, zucchini хайчилж. Үрийг нь амтат чинжүү аваад, том дөрвөлжинд хуваасан. 2. Ургамлын тос дахь энэ бүх шөл 10 мин. 3. Улаан лоолийг буцалсан усаар хучиж, арьсыг нь авна. Нилээд цавчих эсвэл сараалжтай. Хүнсний ногоо, давс, чинжүү болон бусад 5 минутын турш нэмнэ. 4. Шөлжүүлсэн хүнсний ногоо руу өмнө нь болгосон эрдэнэ шишийг нэмээд кобкоос салгана. Хэрвээ лаазалсан уусмалыг хэрэглэж байгаа бол лаазалсан нь маринадыг хийнэ. 5. Шөлтэй хүнсний ногоо хийнэ, буцалгаад авч 10-15 минутын турш хооллоорой. 6. Өндөг шарсан төмс, ногоон сонгинотой хүнсний ногоогоор үйлчил. Хоол хийх цаг: 30 мин.
Нэг хэсэгт 230 ккал байна
Савласан чинжүү
Тэдгээр нь зууш мэт, бие даасан хоол юм. Хамгийн гол нь та чөмөгтэй туршилт хийж болно!
4 ширхэг
- 2 том амтат чинжүү
- 200 гр аваргууд
- 1/2 сонгино
- Цагаан талхны зүсмэлүүд 2
- 1 шар
- Цагаан будаа 1/4 аяга
- 10% -ийн тосыг 1/3 аяга
- яншуйгийн баглаа
- Хатуу бяслаг 50 грамм
- ургамлын тос
- давс
- хар газрын чинжүү
Хоолны жор:
1. Алтан хүрэн хүрэн ургамлын тосыг сонгино. Шингэн уурших хүртэл мөөг болон шарсан мах нэмнэ. 2. Талхыг жижиг шоо болгож, буталсан cilantro болон тос нэмнэ. 3. Хагас бэлэн бэлэн болтол нь буцалгана, шар, хар, чинжүү нэмнэ. 4. Уг будаа, мөөг, талх, хольсон үрийг хольж, хоёр хэсэг болгон чинжүү болгосон. 5. Мөөгөнцрийн бяслаг, чинжүү болон 25 минутын турш жигнэх. 160 ° C-ийн температурт
Хоол хийх цаг: 40 мин.
Нэг хэсэг нь 240 ккал
Нэг саванд
Жижигхэн лаазыг угааж, зөөлөн даавуугаар арчиж, шар, улбар шар өнгийн чинжүү дүүрэн ямар нэгэн хэлбэрээр дүүргэсэн байна. Эдгээр "Ikebanks" хүснэгтийг бид чимэглэнэ.
Халуун компани
Болгарын чинжүүгээс хамгийн том сорьцноос сонгохдоо хамгийн сүүлчийн намрын цэцгийн ваар болгон үйлчилнэ.
Хөшиг
Бид олон өнгийн туузанд чинжүүгээ уяж, хүнсний ногооны хөшигийг кордис руу холбоно. Өвлийн улиралд илүү ойртох тусам дулаан сонголтоор солигдож, цонхоор үзэсгэлэнтэй харагдацыг гайхшруулж байна.
Яарав уу!
Гэртээ ийм чинжүү үр тариа ургуулахын тулд ургамал ургаж буй хайрцгийг гялгар өнгөөр будаж, дараа нь өвлийн улиралд чинжүүгээр хангана.
Лаймын бизнес
Савыг тавиулахын тулд бид чинжүү рүү аялгуугаар сонгосон өнгөт капсулыг хэрэглэдэг. Хэрвээ гадаргуу нь бараг байхгүй бол синтетик утас эсвэл зузаан ноосон утас авах хэрэгтэй. Ажил дээр нялцгай буу нь ашигтай байдаг.
Үйлчлэх
Бид салфетка хоолойгоороо нугалж, туузаар жижигхэн хөлөө боогоод, бид чинжүүгээ тавьсан. Бид нөгөө амны алчуурыг тавиад халаасандаа аваад, тэр даруйдаа улаан чинжүүг дүүргээд навчаар чимэглэв.