Гахайн махан бин Хааяа миний дуртай хоолондоо дуртай хоол! Үдийн хоолонд түргэн, амттай хоол хийх хэрэгтэй үед маш их тусална. Ийм бингийг зууш эсвэл хоёр дахь курс болгон чимэглэж болно. Мах бинк нь халуунтай адил сайн бөгөөд аль хэдийн хөргөсөн байна. Бусад махны гахайн махыг орлуулахыг зөвлөж байна. Ерөнхийдөө би маш их зөвлөж байна, амттан!
Орц:- Гахайн целлюлоз 400г
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Сонгино 1 pc.
- Төмс цардуул 4 tbsp. л.
- Майонез 4 tbsp. л.
- Давс 1 tsp.
- Sunflower боловсруулсан тос 150 мл
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Алхам 1 Хуушуурын бинкийг бэлтгэхийн тулд гахайн мах, төмсний цардуул, өндөг, сонгино, майонез, давс, хар хөрсний чинжүү, боловсруулсан наранцэцгийн тос хэрэгтэй.
- Алхам 2: Гахайн махыг маш нарийн зууруулаарай. Гэхдээ мах бутлуураар үүнийг мушгин бүү хая. Үүнийг хослуулан самнах хэрэггүй.
- 3-р алхам: Сонгино цэвэрлэж, мөн сайн хутгажээ. Сонгиныг маханд нэмээд хоёр тахиа өндөглоорой.
- 4-р алхам: төмсний цардуулыг хийнэ.
- 5-р алхам: Хутга, давс, чинжүү.
- Алхам 6 6 дахин холино. 5 минутын турш махыг "турших" өгч, хутгаж, хайруулын таваг руу үргэлжлүүлнэ.
- Алхам 7 Фрай нар бинконтой адил халуун наранцэцгийн тос дээр.
- 8-р алхам: Бид зуушаар халуун эсвэл хүйтэн, эсвэл чимээгүй хоолоор үйлчилдэг.