- Элсэн чихэр - 1 шил
- ургамлын тос - 1/2 аяга
- Том өндөг - 2 ширхэг
- гурил - 2 цом
- сод - 1/2 халбага
- самар - 1/2 халбага
- давс - 1/4 teaspoons
- Шар сүү - 1 шил
Зууханд 175 градусыг урьдчилан халаа. Тосыг нь тослогоор тосолно. Нэг аягатай хольж, сахар, ногооны өөх холилдон, сайн холино. Өндөг нэмээд холино. Том саванд гурил, сод, самар, давс зэргийг нэгтгэж ав. Холигч ажиллаж байгаа үед аажмаар өөх тос болон сахар гурилын холимог дээр нэмээд buttermilk-тэй цуг ордог. Гөлгөр хүртэл сайтар хатаа. Халбага халбага ашиглан гурилан боовыг бэлтгэсэн жигнэмэг хийж, жигнэмэг үүсгэн зууханд хийнэ. Жигнэмэгний ирмэгүүд бага зэрэг хүрэн, ойролцоогоор 15 минут.
Хадгалалт: 36