- champignons - 500 грамм
- Цөцгийн тос - 90 Грамм
- чийдэнгийн шил - 2 ширхэг
- сармис - 1 шүд
- гурил - 2 зүйл. халбага
- тахианы шөл - 1 литр
- bay хуудас - 1 хэсэг
- тос - 4 зүйл. халбага
- Давс - Амт
- Хар чинжүү - - Амт
Шөлийн найрлага: Нэгдүгээрт, цэвэрхэн, дараа нь мөөг, сонгино бууруулах. Саванд цөцгийн тос хийж, сонгино, сармисаа тавина. Ойролцоогоор 6 минут. Дараагийн алхам бол мөөг нэмэх явдал юм. 3 минутын турш сонгино мөөгийг шигтгэнэ. Тогтмол хийх. Гурилтай мөөгийг сайтар холино. Бүх мөөг гурилаар бүрхэгдсэн эсэхийг шалгаарай. Дараа нь, та халуун тахианы шөл асгах хэрэгтэй. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА. Байрыг нэмээд 10 минутын турш хооллоорой. Баярын навчийг аваад дараа нь шөлийг хэдэн минутын турш хөргөнө. Холигч / холигчоор шөлийг холино. Шөлийг саванд буцааж буцалгана. Цөцгий нэмнэ үү.
Хадгалалт: 4