- загас - 500-600 Грамм
- яншуй үндэс - 1 хэсэг
- чийдэнгийн - 1 хэсэг
- bay хуудас - 1 хэсэг
- хар чинжүү вандуй - 3-4 ширхэг
- ус - 3 литр
Загасны шөл бэлтгэхийн тулд бүхэл бүтэн загас, загаснууд нь жижиглэсэн, түүнчлэн загасны хаягдал (толгой, сүүл, сэрээ, яс, арьс) ихэвчлэн ашиглагддаг. Хамгийн амттай шөл нь загасны гэдэс, алгана, загасны мах, загаснаас гаралтай. Загасны шөлөөр та тусад нь чанасан цагаан будаа болон чанасан загасыг нэмж болно. Загасны шөлөнд загасны мах, хийсвэр боовыг чөмөгөөр хийхэд маш сайн байдаг. Бэлтгэл: загасыг хальтиргаа, гэдэс дотрыг нь зайлж, сайн угаана. Хэсэгчлэн хуваах. Нь загас савыг тавьж, хүйтэн ус, давс асгах. Жижиглэсэн сонгино болон яншуй үндэс нэмнэ. Тагийг таглаад таглаад буцалгана. Хөөсөө аваад 25-30 минутын турш хооллоорой. Загасны хэсгүүдийг толгойноосоо сэрээ. Өөр 15-20 минутын турш байлгана. Шүүлтүүрт бэлэн шөл. Хэрвээ хүсвэл та чанасан загасыг шөлний хэсгүүд дээр нэмэх буюу өөр хоолонд хэрэглэж болно.
Хадгалалт: 4