- Lemon шүүс - 1-р хэсэг. халбага
- Цөцгийн тос - 100 грамм
- Газрын кориандра - 1 чимх
- Давс - - Амт
- Ham хиам - 200 грамм
- Коньяк - 30 мл
- Карри - 1 пипр
- Гурил - 8 Урлаг. халбага
- Soda - 1/4 st. халбага
- Кофир - 1 шил
- Тахианы мах - 2 ширхэг
1. Юуны өмнө бид газрын тос бэлтгэдэг. Тарих үед бид зөвхөн тариачин эсвэл цөцгийн тос хэрэглэдэг. Маргарин нь дулааны боловсруулалт хийхгүйгээр хортой байдаг. Зөөлөрсөн цөцгийн тос дээр кориандер, газрын чинжүү, давс, карри. 2. Бид бүгдийг сайн холино. Бид өндөг нэмнэ. Нэгэн жигд массыг үүсгэх хүртэл холимгийг холино. Бид бага зэрэг архи, чармаа эсвэл коньяк нэмнэ. 3. Нимбэгээр шүүсийг содаар хутгаад, зуурсан гурил дээр нэмээд бүгдийг нь сайн холино. Одоо аажмаар гурил дээр юүлж эхэлдэг. Гөлгөр хүртэл зуурмагийг Beat. Энэ нь гурил нэмж болохгүй бөгөөд урт хугацааны туршид ташуурдуулах шаардлагатай байдаг тул энэ нь ямар ч бөөнд нь үүсдэг гэж оролдох шаардлагатай байна. 5. Бид жижиг хиамыг жижиг хэсгүүд болгон хувааж (та өөх тос чанаж болгосон хиам, эсвэл шоргоолж хэрэглэж болно). Зуурсан гурил дээр нэмээд холино. Газрын тос бага зэрэг хэлбэртэй. Бид маягтыг бөглөнө. 6. Зууханд ойролцоогоор тавин минутын дундаж температурт бялууг жигнэх хэрэгтэй. Бэлэн байдлыг шүдний тусламжтайгаар шалгах боломжтой. Бид зуухнаасаа салган аваад сэрүүн байлгана.
Хадгалалт: 6