- төмс - 2.2 кг
- өндөгний шар уудаг - 8 ширхэг
- Зөөлөрсөн тос зөөгч - 1 ширхэг
- давс - 2 teaspoons
- Хар чинжүү - Амт
- nutmeg - 1/4 teaspoons (амт нь илүү)
- зузаан тос - 1 1/4 аяга
- өндөг - 1 хэсэг
1. Тариалахаас өмнө төмс бэлтгэх. Чулууг нь хасах. 190 градусын зууханд урьдчилан халаа. Талх тавиур дээр чанасан төмс тавьж, 10-15 минутын турш зууханд хийнэ. 2. Зуухнаас төмсийг авч, нухсан төмстэй тууштай хутгаж ав. 5 минутын турш аяганд хөргөнө. Өндөгний шар цөцгий, цөцгийн тос, давстай хавчих хос, чинжүү, чинжүү, самрын тос, 3/4 аяга тос нэмнэ. 3. Резинэн хутгуураар холино. Давс, чинжүү, амтат жүрж нэмнэ. 4. Төмсний хольцыг их хэмжээний шөлөн саванд хийж, од хэлбэртэй үзүүртэй болгож, нухсан төмс рүү жигд тавиур дээр шахаж, спирал руу хөдөлнө. 5. Цөцгийн тосыг 1/2 аяганд 1 өндөг хийж, зөөлөн хутгаад төмсний хольцыг зөөлөн болго. Хэрэв та хөргөгчинд төмсээ хагас цагийн турш хүргэх юм бол энэ нь илүү хялбар болно. 6. 190-ийн температурт төмстэй төмс төмстэй ирмэгийг нь алтан өнгөөр жигнэнэ. Том жигнүүрийн дээр үйлчил.
Хадгалалт: 16