Салмон загасчдын хамгийн том телеелегч болох хулд загасыг бид хооллодог. Түүнчлэн агууламжтай уураг, тосолгооны бус тосны хүчил их хэмжээгээр агуулагддаг ба энэ нь биед амин чухал өөр өөр эрдэс бодис агуулдаг. Энэ загасны бүх давуу талуудад бас цөөн яс байдаг (энэ нь миний хувьд чухал юм). Би ягаан хуслын ягаанаар шарсан жорыг санал болгож байна. Бүтээгдэхүүнийг маш хурдан бэлтгэж, бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага хэмжээгээр шаарддаг боловч маш шүүслэг, тендерээр бүтээгддэг.
Орц:- Ягаан хулд 800 гр
- Sunflower боловсруулаагүй газрын тос 150 мл
- Сүү 150 мл
- Өндөг тахиа 2 ширхэг.
- Улаан буудайн гурил 7 tbsp. л.
- Давс 1 tsp.
- Pepper black ground 0.5 tsp.
- Алхам 1 Хоол хийхэд бидэнд хулд, давс, хар чинжүү, өндөг, сүү, гурил (бидний слайдтай халбагаар хэмждэг) хэрэгтэй.
- 2-р алхам: Яснаас загасыг арилгаж арьсыг зайлуулна. Хээсэн хуйлаас нь өөр өөр хэмжээтэй байж болно. Давс ба чинжүү.
- 3-р үе шатанд зуурмаг, өндөг, сүү, гурил холино. Амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Нэг төрлийн холимог хүртэл холино. Зуурмаг нь маш зузаан цөцгий шиг болно.
- Алхам 4 Хайруулын тавган дээр тосыг халаа. Загасны хэсэг бүрийг зуурмаг руу дүрнэ. Ингэснээр зуурсан гурилыг бүрэн дүүргэж, хайруулын тавган дээр тавина.
- Алтан хүрэн хүртэл 5-р алхам Фрай.
- 6-р үе шат Шарсан хэсэг дээр тавган дээр тавина. Бон хүсэл!