Зууханд байгаа мөөгтэй Ягаан хулд Талх ийм гайхамшигтай нэр хаана ч интернетэд ярьдаггүй ч, энэ жороор нь чанаж болгосон загас үнэхээр гайхалтай. Ягаан хулдны жор нь жижиг кафе, ресторанд маш их нийтлэг байдаг бөгөөд тэдний нэг нь надад хэлсэн. Захиалгат загас үнэхээр таалагдсан! Би бага зэрэг өөрчлөлт хийсэн, тэр үеэс хойш энэ бол миний "бренди" жоруудын нэг юм.
Орц:- Ягаан хулд 400 гр
- Сонгино 50 гр
- Мөөг, цагаан 50 г
- Өндөг тахиа 1 pc.
- Sunflower боловсруулсан газрын тос 60 мл
- Майонез 30 гр
- Breadcrumbs 40 гр
- Ус 1 tsp.
- Lemon шүүс 10 мл
- Алхам 1 Загасыг хаан болгохын тулд та шинэ ягаан хулд, вазелин, сонгино, өндөг, ургамлын тос авах хэрэгтэй.
- Алхам 2 Та бас майонез, ус, бетон зуурмагаа хийх хэрэгтэй.
- Алхам 3 Загас, цэвэр, усаар зайлж, толгой, сүүл, сэрээг нь таслан зогсоогоод, уулыг устгана. Энэ бүхнийг дараа нь загасны шөл, загасны шөл, загасны бялуу эсвэл амтат боов хийхэд ашиглаж болно. Бүрхүүл дээр хий. 4 ширхэгийг бэлтгэхийн тулд зөвхөн нэг хагас хангалттай.
- 4-р үе шат Филадетийг 4 хэсэгт хуваана.
- 5-р алхам Давс, чинжүү, нимбэгний шүүс нь цацаж. 15 минутын турш үлдээгээрэй.
- 6-р үе шат 5х5 мм-ийн жижиг куб руу жижиг сонгино, мөөг хайчил.
- Алхам 7 Сармисын тосны нефтийг сонгино асгана.
- Алхам 8 Мөөг нэмээд мөөгний шүүс уурших хүртэл мөөгөнцрийг үргэлжлүүлнэ.
- Алхам 9 Цээнэ цэцгийг бэлдэх: Аяга болон өндөгний аягыг халбагаар холино.
- Алхам 10: Гөлгөр хүртэл хольц нь сайн холино.
- 11-р үе шат Загасны хэсэг бүрийг хутгана.
- Алхам 12 Бүх талаас нь breadcrumbs-д загасны махыг тохируулна.
- Алхам 13 Хуурай тавган дээр хоёр талыг хурдан шарсан тавган дээр шарсан тавь.
- 14-р Алхам шарсан тосыг тавган дээр тавь.
- 15-р алхам: Хулсан мөөг, сонгино дээр үлдсэн үлдэгдэл нь хольцыг холбох болно. (Рестораны хувилбарт мөөг, сонгино тус тусад нь шарж, тус тусад нь халбагаар, нөгөө нь загасны дээр овоолж, майонезаас орой дээр нь ус нэмнэ).
- Алхам 16 Загасны хэсэг бүрийн дээд хольцыг тавь.
- 17-р үе шатыг зуухыг урьдчилан халаасан зууханд 180 0С-т 15-20 минутын турш тавина. Маш амттай төмс, шинэхэн ногоотой амтат төмстэй.