- Ягаан хулд - 1 хэсэг (1 кг)
- Salo - 100 гр (шинэхэн эсвэл давсалсан)
- Bow - 2 ширхэг
- Талх талхны үйрмэг - 3 Урлаг. халбага
- Өндөг - 1 хэсэг
- Сармис - 2-3 шүд
- Fresh Greens - - Амт
- Давс, чинжүү, амтлагч - Амт
Усны урсгаланд ягаан хулдмаар сайтар угааж, цаасан алчуураар хатааж, яс, хальс зэргээс ялгаж салгах хэрэгтэй. Загасны махыг маш жижиг ширхэг болгон хутгана. Махны бутлуурын тусламжтайгаар тэжээл өгөх нь зөвхөн өөхийг нунтаглах үед (бид үүнийг нунтаглах хэрэгтэй). Мөн сонгиноыг жижиг шоо болгон бууруулж, сармисаа шахаж, нилээд ногоон цавчих. Тохиромжтой саванд гараараа холь. Салмон, үйрмэг, шанцайны ургамал, сонгино, сармис, ногоон зүсэм зэргийг өндөглөдөг. Бид бүгдийг сайтар хольсон. Дараа нь давс, чинжүү болон жижиглэсэн талх үйрмэгтэй хийнэ. Процедурыг давтах - бүх зүйл сайн холилдсон. Дараа нь гал дээр том хайруулын тавган дээр тавь, тос асгаж сайтар дулаа. Нойтон гараар бид таслав. Cutlets тал бүрт шарсан талхлуулна. Гамметрийн хувьд би гал тогооны хайруулын тавган дээр тавьж шарсан хутганы талаар зөвлөж, бага зэрэг ус хийнэ, ногоон, сармис нэмээд 10 минутын дотор хийнэ. Cutlets нь чанасан төмс, цагаан будаа, эсвэл хүнсний ногоо зэргээр үйлчилнэ. Энэ нь цагаан цуу, цагаан дарстай сайнаар явдаг. Таныг сайхан амттай байхыг хүсч байна!
Хадгалалт: 4