Шоколад гурилан бүтээгдэхүүн нь чихэрлэг шүдний амттай амттан юм. Сайжруулсан жор нь зочдод таатай байх болно. Үүнд: зөөлөн зуурсан гурилтай зуурсан гурилтай зуурмагууд маш энгийн бөгөөд гурилан зуухнуудад зууханд шарж болдог. Эрүүл амьдралын хэв маягийн фенүүд нь санаа алддаг. Зөөлөн агаартай бүтэцтэй, гурилан бүтээгдэхүүний амт нь хэд хоногийн турш өөрчлөгдөхгүй хэвээр байх боловч та тэднийг даруй идэх уруу таталтыг эсэргүүцэх магадлал багатай.
Орц:
- Сүү - 125 гр
- Нэг өндөг
- Цөцгийн тос - 30 гр
- Baking нунтаг - 1 tsp, сод - 1/4 tsp.
- Какао - 20 г
- Элсэн чихэр - 60 гр
- Гурил 160
- Шоколад, самар, жимсний хуурай хольц, нунтаг сахар - чимэглэл хийх
Бэлтгэх арга:
- Зуурсан гурил бэлдэхдээ дараах зүйлийг анхаараарай. Эхлээд шингэн найрлагатай холилдох хэрэгтэй. Дараа нь гурилыг хэсэг хэсгээр хийнэ. Хайлсан цөцгийн тос, өрөөний температурт сүү, өндөг зэргийг холино. Хэрвээ хүсвэл бага зэрэг байгалийн амтыг нэмнэ - ванилийн хальс, самар, эсвэл архи согтууруулах ундаа (liqueur, коньяк)
- Холимогоор элсэн чихэр, сод, жигд нунтаг болон какаог оруулна. Чанарын амттай какао сонгох нь бэлэн болсон гурилан бүтээгдэхүүний амтанд нөлөөлдөг
- Дараа нь гурилтай хольсон зуурмагийг холигч эсвэл экскаватортай зуурмагийг хольж мартаж болохгүй
- Зуурмагийг нягт, нэгэн төрлийн болгоно. Хэрэв шаардлагатай бол гурил нэмнэ. Бөөнөөр боовны уут эсвэл хуванцар уутанд хийж буланг нь таслав
- Душийн формыг гурилын 2/3 хэмжээгээр нэмнэ. Хэрэв ямар нэг онцгой хэлбэр байхгүй бол та квекешнуудад зориулагдсан billets буюу гараар илгэн цаас доторлогоотой жигд хуудсаар
- 10-15 минутын турш 175 градус халаана. Скреперийг шалгана уу. Амтанд нь бэлэн байгаарай, бага зэрэг хөргөж, хэвийг нь арилгана
- Donuts нунтагласан сахар засаж болно, хайлсан шоколад, карамел, самурай эсвэл кунжутын нэрийн жагсаалт, буталсан самар, candied жимс эсвэл хатаасан жимс