Зүрхний өвчинтэй хэрхэн идэх талаар

"Хүүхэд ахуй үеэс хойш мэдэгдэж байсан" эрүүл хооллолтын зөв зохистой байдал "гэдэг үг нь удаан хугацаанд уйтгартай байдаг. Гэсэн хэдий ч, зөв ​​хооллолтын талаар эхлээд зүрхний өвчинд нэрвэгдсэн хүмүүст ярих шаардлагатай байна.

Зүрх, цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчин нь нас баралтын шалтгаан болж байна. Хүнд өвчин бол эдгээхэд бараг боломжгүй боловч эмчилгээг зогсоож чадна. Хэдийгээр аль хэдийн хуучирч муудсан, сул дорой зүрх сэтгэлийг ачааллахгүй байхын тулд зохих ёсоор хоолны дэглэмийг зохих ёсоор хооллох хэрэгтэй.

Зүрхний өвчинтэй хэрхэн хоол идэх талаар ярихаас өмнө аль хоолыг эсрэг заалттай болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Дараахь бүтээгдэхүүнүүд маш их эрсдэлтэй байдаг: гахайн өөх, маргарин, далдуу мод, наргил мод, тос, попровойны тос, гахайн өөх (хайлсан), өөх тос, мах, бүхэл бүтэн сүү. Хэрвээ бид өөхний тухай яривал идэх хамгийн сайн нь чидуны тос юм. Ихэнх ургамлын гаралтай ургамлын гаралтай өөхлөг, загас, загасны хатаасан загас, бусад загасанд агуулагддаг загасны ихэнх нь холестерин, даралт, тромбус үүсэх эрсдэлийг бууруулдаг. Энэ нь урт гинжтэй тосны хүчлүүдийн агууламжтай холбоотой. Эдгээр хүчил нь биологийн идэвхт бодис болох тромбоканууд, простагландины лейкотриенууд үүсгэдэг. Тэд мөн immunocorrecting болон үрэвслийн эсрэг шинж чанартай байдаг. Статистикийн мэдээгээр өөх тос, загасны тосны хэрэглээ өдөр тутам 40-өөс дээш насныхны дунд зүрх судасны өвчлөлийн нас баралтыг бууруулдаг. Хүнсний ногооны өөх нь фосфолипид, скалин, фтостерол, фиттостанол агуулсан учир холестерины түвшинг бууруулдаг. Цэвэршүүлсэн тосуудад эдгээр шим тэжээлийн түвшин эрс багассан. Цусан дахь холестерол нь хамгийн том алуурчин гэдгийг мэддэг болсон. "Bad" холестерин нь атеросклерозын товруу үүсэхэд хүргэдэг бөгөөд энэ нь зүрхний шигдээс эсвэл цус харвалтанд шууд чиглэсэн зам юм. 10 настай хүүхэд атеросклерозын нөлөөлөлд өртсөн хөлөг онгоцны хэсгүүдийг илрүүлж чаддаг байна. Хэд хэдэн хүмүүс холестеринийг хязгааргүй хэмжээгээр иддэг нь удаан хугацааны туршид эрэлт хэрэгцээтэй байж чадахгүйд хүрдэг тул цусны урсгалаар липопротеины бөөм хэлбэрээр чөлөөтэй тараагддаг. Гэсэн хэдий ч нэг өдөр хуримтлагдсан бөөмүүд нь атеросклерозын хөгжлийг бий болгодог. Липидийн солилцоог сайжруулахын тулд хүнсний ногооны уураг, эслэг, буурцагт ургамал агуулсан үр тариа идэх хэрэгтэй. Ялангуяа ашигтай байдаг шар буурцагыг өөрчилдөггүй. Байгалийн ургамлын бүтээгдэхүүн нь ашигтай нүүрс усны гол эх үүсвэр юм. Чихэр, элсэн чихэрээс ялгаатай нь ургамалд полисахаридыг агуулдаг. Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, улаан буудайн хивэгийн хэрэглээ нь хоол тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангадаг.

Зүрхний өвчинтэй хэрхэн хоол идэх хэрэгтэйн үндэс нь агаар шиг зүрхний өвчин, кали шаарддаг. Кали нь бүх навчит ногоо, өргөст хэмх, зутан, suede, шатаасан төмс, хатаасан чангаанз олддог. Иод болон хром нь адилхан ашигтай байдаг. Иод ба хром нь хөлөг онгоцнууд дээр товруу үүсэхээс сэргийлнэ. Иодын хамгийн баялаг бол далайн бүх бүтээгдэхүүн юм: загас, сам хорхой, хүнсний далайн ургамал. Иодыг мөн persimmons, aronia болон бусад ургамал олдог. Хромын эх үүсвэр нь мөөгөнцрийн (талх нарийн боов), мах, сувдан арвай, эрдэнэ шиш, буурцаг, улаан буудай, улаан буудай юм. Маш ашигтай, В, А аминдэмууд. Эдгээрийг бүх үр тариа, элэг, ногоон сонгино, хонхны чинжүү болон бусад бүтээгдэхүүнээр олж авна.

Хүнсний илчлэгийн агууламж, өөх тосны агууламжийг багасгахын тулд та хоол хүнсээ зохих ёсоор бэлтгэх хэрэгтэй. Тохиромжтой бэлтгэлийн технологи нь мах, загасан бүтээгдэхүүнийг олборлож, дараа нь шатааж, чанаж болгохын тулд өмнө нь буцалгаж байх ёстой. Хоол хийх энэ аргыг ашиглан махны өөх тосны 40%, загасны тосны 50% -ийг шөлөөр орлуулдаг.

Diet №10

Зүрх судасны өвчтэй өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд хүснэгт давс (3-7 грамм хүртэл) хязгаарлагдаж, хүндрэл гардаг. Хязгаарлалт нь цай, кофе (ерөнхийдөө 1 литр хүртэл шингэн),

элсэн чихэр, тэдгээрийг агуулсан бүтээгдэхүүн. Шорвог, хурц, тамхи татдаг бүтээгдэхүүнийг бүрэн оруулаагүй болно. Та мөхөөлдөс, өөх тос, махан бүтээгдэхүүнийг идэж болохгүй

Зөвлөмж болгосон бүтээгдэхүүн: буцалсан боол, туранхай мах, долоо хоногт 2 удаа хооллолт, эмч, хиам, сүүн бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, бяслаг, бяслаг, цагаан идээ, шөл зэргийг 2 удаа долоо хоногт талх (өдөрт 200 грамм), винийррет, жимс жимсгэнэ болон хүнсний ногооны салат.

Энэ нь нилээд жижиглэсэн алим, яншуй, хальс (нүх байхгүй), нимбэгний шүүс нэг халбага, байгалийн зөгийн бал ижил хэмжээгээр иддэг салат (долоо хоногт 2-3 удаа) идэх нь маш ашигтай байдаг.

Diet №10а.

Цусны эргэлтийн хангалтгүй зүрхний өвчтэй байхыг зөвлөж байна.

Бараг бүх бүтээгдэхүүнийг жижиг хязгаарлалтын эмчилгээний 10 дугаар хүснэгтэд заасны дагуу зөвшөөрдөг. Хязгаарлах загас (өдөрт 50г хүртэл), мах. Хүнсний ногоо нь зөвхөн чанаж, сараалжтай хэлбэрээр зөвлөж байна. Жимс чийгтэй байж болно, гэхдээ зөвхөн царайлаг хэлбэрээр. Хориглосон хөх тарианы талх, улаан буудайн давс (өдөрт 150 грамм) Давсыг 2 граммаар хязгаарлах эсвэл бүрэн хасах. Бүх хоол давсгүй бэлтгэгдсэн. Шингэн нь 600 мл хүртэл хязгаарлагдаж байна. Хоол нь заавал фрагмент болно. Өдөрт элсэн чихэр 40 граммаас илүүгүй, 10 граммаас илүүгүй цөцгийн тос өгдөг.

Зүрхний титэм судасны эмгэг.

IHD нь зүрхний титэм судасны эмгэг юм. Миокардийн хүчилтөрөгчийн хангамж хангалтгүй байгаагаас цусны эргэлт алдагдана. Хоол тэжээл нь өвчний илрэл, хөгжилд чухал нөлөө үзүүлдэг. Амьтны гаралтай өөх тос, чихрийн шижин, чихрийн шижин, архи, тамхи гэх мэт энгийн нүүрсустөрөгч хэрэглэх нь өвчний эхэн үе, хөгжлийн гол хүчин зүйл болдог.

Өвчтөнд тэнцвэртэй хоолны дэглэм хэрэгтэй. Малын өөх, хүчиллэг бодис, холестерины хэмжээг их хэмжээгээр агуулдаг хоол хүнс, хоол хүнсийг дунд зэрэг хязгаарлахыг санал болгож байна. Хоолыг витаминжуулсан, ялангуяа ашигтай аскорбины хүчил агуулна. Хоолны хувьд азотын бодис агуулсан баялаг загасны мах, махан шөл, шөл зэргийг хасах хэрэгтэй. Мах ба загасыг буцалгаж, чанаж эсвэл чанаж иднэ. Өдөр 100 граммаас илүү идэж болохгүй. уураг, 350г-аас ихгүй. нүүрс ус, 90гоос илүүгүй. өөх, 30 гр нь тарих ёстой. Энгийн нүүрс ус (элсэн чихэр, зөгийн бал, чанамал, чихэр, жигнэмэг) -ийг хасах. Жимс, хүнсний ногоо, үр тариа зэргийг агуулдаг нүүрсустөрөгчийн цогцолборыг нэмэгдүүлнэ. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь кали, иод зэрэг баялагтай учраас далайн хоол, ногоон хүнсний ногоогоор түшиглэх шаардлагатай. Өдөрт 4-5 удаа өдөрт 8 грамм хүртэл давсыг хязгаарлаарай. Аяга нь чанасан, шатаасан, эсвэл чанасан махаар үйлчилдэг. Оройн хоолонд орохоосоо өмнө 3 цагоос илүүгүй байх хэрэгтэй.